色淡然地说道，“你既然不做快餐，想必是有更好的想法，没什么好可惜的。”
陆烟儿微微一晒，说道，“也不算更好的想法，只是决定和别的酒楼一样做炒菜，客人们想吃什么便点什么，咱们推出丰富的菜品，不愁没有客人来。”
沈老汉问道，“客人要吃什么便点什么菜，咱们几个人会不会忙不过来？”
陆烟儿笑着说道，“这便是我今天要说的重点，我打算先请两个厨子和四个端盘洒扫的伙计。
咱们现在有银子给得起他们的工钱，不必再事事亲力亲为。”
沈秋眸子一亮，说道，“这个可行，你现在怀有身孕，本就不能太过操劳。”
沈老汉有些担忧地说道，“可是请来的厨子做的菜能和你的手艺相比吗？”
陆烟儿说道，“这个不必担心，招来厨子后，我会带着他们做几天，让他们跟着我学手艺，等他们学会了，我便不必再天天呆在厨房了。”
沈老汉又问，“万一他们将咱们的方子泄露出去，或是只做几个月就不做了怎么办？”
陆烟儿答道，“这些我倒时会写到字据里去，在我这里做厨子，至少要做三年，且从我这里学到的手艺三年之内不能泄露出去，若是泄露一道出去，便赔偿一百两银子，以此类推，泄露得越多赔偿便越多。
但是三年后，他们去留随意，在我这里学到的炒菜方子也随他们处置。”
她也只有这三年的时间，能够安稳地攒银子，三年后便差不多都是花银子的地方。
沈老汉说道，“既然你都想好了，那便放手去做吧。
你娘那里我会去跟她说的。
她也不是不讲道理的人，只是上次的事情吓破了她的胆，太过担心你们了。”
陆烟儿露出轻松的笑容，说道，“我知道娘是为我们好，谢谢爹！”
沈秋将昨天在书铺遇到教书先生，后天便带沈冬去刘府拜师的事情说给沈老汉听。
沈老汉先是一惊，而后眼神欣慰地看着沈秋，说道，“你是个好哥哥！”
沈冬不知从哪里冲出来，委屈地看着沈秋，质问道，“你昨天晚上不是说过不替我做决定，让我自己好好想一想的吗？我现在就可以告诉你，我已经想好了，后天我是不会去刘府拜师的！”
沈老汉眉头一皱，严厉地对沈冬说道，“你三哥也是为你好，他不能替你做决定，那我这个当爹的能不能替你做决定？这两天你好好在家里看书习字，后天必须去！”
