p;吃饱了饭,那活就要干。
林东又到山上砍了几根木棍,搬到木屋门口,然后就开始挖坑,一共是两个,把粗壮的两根木棍插到地里,用土紧紧的埋好。
剩下的一根木棍,就用麻绳系在那两根木棍的上面,一个简单的晾肉架就算做好了。
他从里面挑选了一些好肉出来,主要是腱子肉和最漂亮的那些五花,再用盐抹上一道,直接挂在上面进行风干。
周围聚集了一群苍蝇,但因为抹过的盐,这些家伙也只能够眼睁睁的看着,不敢有丝毫的靠近。
这些活忙完,接下来就是清理下水了,而下水里面,肠子是最难处理的,需要费很大的功夫。
不过林东今天反正也没啥事,就在溪水边找了块石头坐下,一点点认真的洗着,直到完全干净,才找了个木桶泡起来。
昨天煮好的那些内脏,林东晾凉之后,就用刀均匀的切成厚片,然后就放在阳光下面慢慢晒着。
内脏没办法用盐来腌,那就只能用这种方法处理,尽量的延长保存时间。
刚刚洗好的羊肠,同样也加入了里面,不过这玩意不管怎么处理,还是难免有臭味残留。
但对于爱吃的人来说,这不仅不是缺点,反而还是风味所在,恰好林东就是这样的人。
不过就算再爱吃,这一顿工作下来,也实在是让他有些提不起兴趣了。
天热,又累,胃口再好的人,恐怕也很难大快朵颐了。
所以他昨天扔在那里的死狼,现在实在是没有动力过去。
毕竟现在条件跟以前不一样了,有了这么多肉食,狼肉那种口感,就显得很不完美了!
还是先吃口西瓜吧!
早在洗大肠之前,林东就特意把西瓜搬到溪水里面泡着,拿出来切开之后,自有一种清凉的感觉。
现在天气虽热,但毕竟是在山里,偶尔有穿山风过去,能够带来丝丝清凉!
再加上大口的啃着西瓜,简直是完美的避暑胜地!
等到一切都弄好了,也到了吃午饭的时间,现在肉菜管够,做饭就相当简单了。
随便切一点新鲜的肉,用酱油和野葱调一个汁出来,白灼蘸着调料吃下去,就已经足够鲜美了。
吃饱喝足,林东躺在台阶上休息了一会,接下来要把东西运回家了。
他打算把一半的肉留在这里,一般的肉带回家去,用蛇皮袋全部装好之后,自行车一趟就足够运回去,非常的方便。
下山之后,林东先去了一趟城里,进入大宅院,王安然还在上班,林东挑选了几块最好的肉,放在了厨房里面,然后才赶往了屯子。
在路上,林东嘴角一直是上扬着的,他心里面忍不住感慨,怪不得老人们都说,这男人只有结婚之后,才能够定下心来。
现在虽然只是订婚,但王安然已经成
