p; 这生活……真的是在不停的蒸蒸日上。
林东一路赶到门口,看着沿途的麦田,心里面也有些感慨。
毕竟今年才分的地,节气上来不及,所以现在收割的麦子,都是去年集体种下来的,属于集体财产。
而这些麦子,等到收获之后,一部分要当成公粮交上去,一部分要留在集体里,至于剩下的,每家每户再重新分配。
林东忍不住会想到,等到下个世纪,公粮彻底取消之后,就不用再这么麻烦了。
到时候不仅粮食和收成全归自己,而且国家还给补贴……
“东子,你在门口看啥呢?咋不进来啊?”
林强看到儿子在门口发呆,笑着问了一句。
他今天也没闲着,一直在家里干活,刚刚从外面割回来猪草,现在正张罗着喂猪。
本来,他割麦也是一个好手,只不过女婿觉得干农活太累,所以就找借口把他留在家里。
“没看啥,我带东西回来了!”
林东赶紧骑车进来,到院子之后,把车停在角落里,然后就开始卸东西。
“爹,昨天我在山上住了一宿,在温泉泡澡的时候,发现了不少新鲜的脚印。”
林东笑呵呵的叙述着,“我当时就动了心思了,今天早上赶紧过去埋伏着,还真让我给逮着了!”
他把袋子放在地上,开口介绍道:“这里面有一份是傻狍子,另一份是野猪,不过分量都不重,加起来也才120多斤……”
“我又去了一趟乡里,给安然留了一些肉,这里面还要给王叔送过去一份,然后其他的就留在家里吃,我一直在想咋处理呢?”
“这还能咋处理呀?腌上呗!”
张秀英从厨房中走出来,笑呵呵的说道,“现在这个天气,必须要赶紧腌,要不然很快就会坏掉的!”
“没错!”
林东点了点头,赶紧把家里的木桶拿出来,就住在院子里面,拿刀开始切肉。
这可是个技术活,每个部位都要单独切下来,而且还不能切的乱七八糟,否则就把肉给糟蹋了。
至于剔过肉的骨头,那也是好东西,到时候炖汤喝,别提有多鲜了!
等到大致分解完毕之后,林东就开始精细化操作了,像那些带肥肉的,留下一部分来炼猪油,剩下的就赶紧要腌上。
“妈,你帮我腌着,我把这些肉拉进去炼猪油,家里的快不够用了!”
林东冲着母亲说了一句,然后就带着猪板油和那些比较肥的五花肉,走到了厨房里面。
林强也没有闲着,从旁边抱了一捆柴火,送到厨房里面,然后又拿着盐出来跟着老伴一起腌肉。
林东先往锅里面舀了一瓢水,把板油放下去,在灶台底下把柴火点着,然后就点上一根
