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第三百二十章 咸鸭蛋(2 / 3)

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一旁说道:“算了,一共也没有多少斤肉,东子你就受个累,自己搞定吧,我也跟他们一起去!毕竟答应人家了,还是早点把主要工作干成。”

    “那也行,我自己来只是慢一点,不过等你们中午回来,应该也能吃到肉。”

    林东没有多说什么,直接就点头答应了。

    饭吃完后,众人一起动手收拾,锅碗瓢盆洗干净,他们仨人就带着工具出发了。

    林东让他们带上一支枪,毕竟身上还是有危险的,等他们走了之后,他就开始干起活来!

    一张整皮剥掉,把肉切成小块,放在冷凉的水里面,然后开始架起炉子,做起锅热水。

    他先把骨头扔进去,等到水开之后,撇去上面的浮沫,就是一锅鲜亮的骨汤,闻着就让人掉口水。

    这里弄完,他又把下水拿过来,坐在小溪边的石头上,开始仔细的清理。

    吃饭之前,他只是把外面的血沫洗了一下,现在要洗干净里面,尤其是肠子里面,粪便必须要全部洗净。

    用剪刀剪开肠子,一股让人恶心的臭味传来,林东强忍着想要呕吐的感觉,用泉水把它们全部洗了好几遍。

    回到木屋之后,林东又把盐拿了出来,在肉上细细的抹了一层。

    现在温度高,没有冰箱的情况下,肉类腐败的很快,所以必须要用盐腌制一下。

    但林东并没有抹太多盐,鲜肉总比咸肉好吃,稍微抹上一点,能够管上一段时间不坏就行。

    等到骨汤熬好之后,他把整个汤锅都端了下来,然后又重新拿起一个锅,开始煮水炖肉。

    这个时候,他有些庆幸自己当初买了三个锅,要不然的话,现在还没有用的了!

    在煮水的时候,林东也没有闲着,继续用盐腌肉。

    只见他一边腌肉,一边观察着煮水的火,虽然摆在面前的活不算多,但全交到他一个人身上,让他还是忙得手忙脚乱的。

    一直等到十一点半,才总算是把活干的差不多了。

    林东坐在门口的台阶上,稍微休息了一下,点着了一根烟,深深地吸了一口。

    这肉整理出来,一共也就三十多斤,他们四个在山上要待大半个月,完全可以消耗掉。

    可是这一大盆下水,那就比较难弄了,虽然这玩意也算是荤腥,但不可能天天吃。

    不是说嫌弃,主要是现在他手上的调料有限,做不出好味道来。

    要不,送到家里面去,让姐姐跟妈也尝尝?

    可现在上下山一趟也不容易,要是只送点内脏回去,还不够功夫折腾的。

    林东又想了一下,实在不行,就简单卤制一下吧,这样能够掩盖一点膻骚味,吃起来没那么难受,而且也能延长存放的时间。

    林东想着想着,一根烟就已经抽完了,他缓缓站起身来,正准备继续干活的时候,注意力

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