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第5章 虾皮蒸水蛋(2 / 2)

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软,随即就烫得她“嘶嘶嘶”

地连连倒吸凉气,但即便泪花都被逼出来了,她却依然没舍得吐出来,只一边吸气一边拿手往嘴上一个劲扇风,用舌头倒了几下感觉没那么烫就立即往下咽。

与此同时,手已经无意识地马上舀起了第二勺。

这次好歹记得先吹吹降温再入口。

嫩滑的蛋羹在齿舌间打个卷就顺喉而下。

林蓁美得眼睛都微微眯起来,想起她看过的美食纪录片里的解说词,里面所说的“入口即化”

,以及“无以伦比的绵软香滑口感”

,大概指的就是这样的味道吧?

难怪老祖宗总是念念不忘那一口,总是念叨着“那时候啊,鸡有鸡味,蛋有蛋味”

,当时她不明白为什么想口吃的能想到热泪盈眶,她现在吃到了也好想哭啊,实在是太好吃啦!

想到从此以后就能过上吃啥有啥味的幸福生活,她就所有的沮丧和负面的情绪,以及独自一人身处孤立无援环境的忐忑都烟消云散了有没有!

“好吃吧?”

一道凉凉的声音低缓地在耳边响起。

林蓁连连点头,手上挖蛋羹的动作不停。

实在是停不下来。

蒸水蛋,顾名思义,就是鸡蛋加水搅拌均匀,然后蒸熟。

做法非常简单,但是却由此更能充分体现出食材的本味。

鸡蛋本身的清香,虾皮鲜中带一点点咸,两滴农家豉油是用来点睛的,增香提味。

这样的一勺蒸蛋羹入口,香、嫩、醇、鲜几种味道糅合到了一起,再加上细滑绵软到一个孔洞都没有的口感,无敌完美。

“当然好吃了,这一碗里头我可是下了足足两颗蛋,其中一颗还是双黄蛋!”

张大丫轻哼一声,“下午你也别去上工了,待在屋里好好想想。

你要是死了,元宝蜡烛你都没得吃,更别说这么好吃的水蛋了,你想想清楚还要不要死。”

林蓁抱着碗有点傻眼:“……”

如果她说不想死了,是不是以后就没有这蛋羹吃了?

但是她知道,要是她敢说还想,恐怕这会她就没有蛋羹吃。

林蓁加快了手上的动作,埋头三两口就把剩下的小半碗蒸蛋都给送进了嘴里,末了还意犹未尽地用勺子仔细地去刮碗壁,把上面挂着的一丝碎沫也给刮干净吃掉。

所以没有看到头顶上方的张大丫见到她的举动后,脸上慢慢浮现的一丝意味深长的笑容。

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