按压鱼身，感受鱼肉的弹性。
挑选虾的时候，他会一只只地拿起，看看虾壳是否光洁，虾头是否与身体紧密相连。
对于贝类，他更是小心翼翼，把它们放在耳边轻轻摇晃，听里面是否有异样的声响，以此来判断贝类是否鲜活。
林夜和林昼则像两个好奇宝宝，在熙熙攘攘的市场里好奇地东张西望，眼睛不停地扫视着周围的一切。
林昼看到一个五彩斑斓、花纹独特的贝壳，那贝壳在阳光下闪烁着奇异的光芒。
他像捡到了稀世珍宝一样，兴奋地捡起来，一路小跑着拿给江枫看，两只胳膊在空中挥舞着，大声说道：“江枫叔叔，你看我捡的这个贝壳多漂亮，就像咱们在书上看到的那种宝贝贝壳！”
林夜也不甘示弱，看到一个形状怪异的贝壳，也赶紧捡起来，跑到江枫面前炫耀：“江枫叔叔，我的这个才特别呢，像不像一艘小小的船！”
回到他们居住的那座带有小院子的民宿，江枫系上那条洗得有些旧但却十分干净的格子围裙，精神抖擞地开始大展厨艺。
他先把鱼放在水龙头下反复冲洗，用刀仔细地刮去鱼鳞，掏出内脏，再在鱼身上划上几道口子，方便入味。
处理虾的时候，他熟练地挑出虾线，动作干净利落。
对于贝类，他把它们泡在淡盐水中，让它们吐尽泥沙。
然后，他开始点火起锅，先往锅里倒上适量的油，等油微微冒烟，就把葱姜蒜放入锅中爆炒，顿时，整个厨房里弥漫着一股浓郁的香味。
他一会儿翻炒着锅里的菜，一会儿调整着火候，忙得不可开交。
不一会儿，餐桌上就摆满了色香味俱佳的海鲜美食。
有鲜香鲜嫩的清蒸鱼，鱼肉细腻，入口即化；有红彤彤的油焖大虾，上面还淋着一层浓郁的酱汁，香气扑鼻；还有鲜嫩多汁的蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝吸满了扇贝的汤汁，美味极了。
林夜和林昼吃得满嘴是油，嘴角都挂着海鲜的残渣，还不停地竖起大拇指夸赞江枫：“江枫叔叔，你做的饭太好吃了，比外面饭店的还好吃！”
“就是就是，江枫叔叔要是去开饭店，肯定能赚大钱！”
下午，阳光不再那么炽热，变得柔和起来。
他们会来到海边一片宁静清幽的树林里小憩。
树林里绿树成荫，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑。
地上铺满了厚厚的落叶，踩上去软软的，出“嘎吱嘎吱”
的声响。
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