回来的变异牛后腿肉。”
元梦把拌好的河鳗段放到旁边，洗手去看小管说的变异牛肉，她看着起码得有七八百斤的一大摊肉，吃惊道：“这么大一块，我还没吃过牛肉呢。牛肉咋烧，我也不会啊。”
小管：“我可以帮你查询一下。”
一分钟后，小管跟元梦一起看着空中投出来的视频，冷水放入肉，煮熟之后，取出来切片，蘸着盐吃。
视频被剪辑过，加在一起不到三十秒，看完之后，小管也觉得有点潦草。
要是以前他肯定是没有这个感觉，但是，自从见识过元梦的厨艺后，他觉得这个做菜的视频，好像只做了元梦每次做菜的第一步，下锅焯水。
元梦看完又去后院拔了点野葱跟生姜回来，先用清水把生肉焯出血沫，换了一锅新的水，加入生姜块，跟野葱段，放入肉，盖上锅盖小火炖煮。
小管有些不确定的问：“你觉得这样会好吃吗？”
元梦一手往外捞油渣，一边不确定的说：“这不是你找到的菜谱吗？不知道好不好吃，肯定能吃就是了。”
两人忙了三个小时，才把所有的板油炼完，整整三大桶，小管称了一下不到三百斤。
油渣子就有二十多斤，元梦全部收进能量箱里，看了一眼时间，晚上快十点了。
她对小管说：“炸完这些河鳗咱们就去休息，明天还要去张焱家帮他们腌咸菜呢。”
小管：“张焱是你的新朋友吗？”
元梦点头说：“对，他们人挺好的，就是日子过的苦了点。我这不是认识一些别人不知道的食材吗，我想着都是朋友，就告诉他们了。”
小管：“他们给你什么报酬了？”
元梦有些不解的看向小管说：“他们日子过的很困难的，饭都吃不饱的，我又不缺吃不缺喝的，要他们什么好处啊？”
小管比她还困惑：“他们什么报酬都没有给你，你为什么要告诉他们关于新食材的事情？”
元梦伸手在油锅上面感受了一下温度，开始炸河鳗，听到小管的话，她难得严肃的看向小管说：“小管，咱们做人能拉人一把就拉人一把，诶，你不知道有时候，你只是给对方一点无关紧要的帮助，对那人来说就是一个活命的机会。”
