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第35章 摊主们不做生意,全跑来买猪蹄?(1 / 3)

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    这话说得,真是太戳大家肺管子了。

    在场各位都是同行,谁有他们更懂行业内幕。

    干一行,恨一行,不是瞎说的。

    越了解行业内幕,越是深深厌恶。

    他们卖的东西,绝对不会给自家孩子吃。

    就连自己,也是下不了口。

    隔壁卖手撕鸡的摊主,忍不住加入聊天:

    “都说现在日子过得越来越好,吃喝不愁了。

    可是我老感觉,现在的东西就是没有以前好吃。”

    卖手抓饼的大姐也跟着点头:

    “记得以前鸡肉鸭肉是清甜的,牛肉里有牛奶味,让小孩去煎个鸡蛋,随便翻两下都能香一屋子。”

    卖炸串的大婶也有感而发:

    “哎……现在鸡肉牛肉猪肉,吃起来都像是合成肉。

    煎蛋吃起来也像在嚼塑料。感觉吃什麽都不香。”

    卖烧烤的大叔压根不介意别人偷听他聊天,很顺畅地接着聊:

    “所以好吃的店是真的难找了,自己又没那技术,碰到个手艺好的师傅,那得赶紧买,不然以後就买不着了!”

    周围摊主听得一急,齐齐问:“为什麽以後买不着了?”

    烧烤大叔解释说:

    “你们想想,那小兄弟生意这麽好,以後还会摆摊卖嘛?肯定开连锁店当大老板去啦。”

    “去连锁饭店吃,就不是现在这个价格了,至少翻个几倍。

    而且他都当老板了,肯定也不会再亲自下厨了,到时候价格更贵了,还吃不到正宗的手艺……”

    其他人听了,觉得好像是这个理。

    但是有人抑制不住对萧岚的嫉妒,凉凉道:

    “当老板开连锁店哪有这麽容易啊。摆摊不需要门店费,还能赚到钱。

    一旦开店,那是甭管有没有生意,每个月都得交租金。

    多少人开店没多久就倒闭,赔光积蓄又灰溜溜回来摆摊。”

    大家本以为烧烤大叔会辩驳,可他居然点头了,一副非常认同的样子。

    “你说得对,店面租金高啊。

    所以越来越多商家,为了节省成本,只能降低食材的品质,质量连我们街头小吃摊都不如。”

    “我们有多少人,刚开始做生意的时候,都想着要用好点的食材,做好吃的东西吸引顾客。

    结果做着做着,发现成本太高,根

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