代牛肉，《太平广记》中发现很多记载。另外，贵族墓葬壁画中也经常见到猎鹿、食羊场景。所以，牛作为生产工具，牛的肉用属性自然被边缘化了。”
贞小兕把ppt切到宗教页面，“儒家属于重农思想，士大夫阶层秉承“牛乃稼穑之本”的观念，韩愈老爷子在《论变盐法事宜状》里跟人抬杠，搬出稼穑大旗，这波操作堪比现代环保主义者。更绝的是佛道两家神助攻——和尚说杀牛下地狱，道士说宰牛损修为……就冲这，儒释道三家，在饭桌上达成了战略合作！”
贞小兕还补充了道教禁忌的说法，她引用《老君说一百八十戒》亦有“不得杀伤一切物命”的戒律，多重宗教加上伦理道德，共同塑造了饮食禁忌的风潮。
贞小兕冷不丁从讲台里掏出一本《老君说一百八十戒》，她开始给大家种草：“同学们都瞧好了啊！这可是原版影印，稀罕玩意儿！有想要的同学，下课赶紧用你们的兑换券来找我‘勾兑’哈…… ”她都不用使眼神，同学们个个眼睛发亮，跃跃欲试……
