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分卷阅读322(1 / 2)

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    都的咖喱热还是数个月前被一批从南洋来的海上商人带动起来的。一开始,那些商人只是为了推销滞销的香料,干脆在摊位、店铺旁起了个大锅,熬制起了在家乡时常做的菜肴。

    毕竟,亨廷顿公国的人在饮食方面没有任何的研究欲望,他们买香料多是为了制作香水与熏香,因此选取的香料也多有偏向性——香味过于辛辣的不要、过于刺鼻浓郁的也不要……那批商人们下狠心带来的数百种香料,结果三分之二都会被贵族们排斥,根本卖不出去。

    商人们也很郁闷,这些香料他们在家就是用来煮咖喱吃的,怎么这些外国人只选了几种用来做香包、弄香水,宁愿用来泡澡都不愿用来做菜呢?

    不得不说,他们的思路和匠悠还有点相似:既然亨廷顿公国的人不会弄吃的,那么他们就直接把家乡菜做给这里的人吃!他们不但直接做,还对外传授食谱,直接搭配咖喱料包售卖……只要亨廷顿公国的人喜欢上了咖喱的味道,他们就不愁自己的香料卖不出去!

    事实上也正是如此,在亨廷顿公国这个饮食方式匮乏的国家,咖喱这种香气浓郁、风味复杂多变、与各种食材都百搭又辛辣开胃的料理,很容易就能吸引到民众的注意力。

    鸡肉、牛肉、海鲜……不管手头有什么材料,随便往咖喱里一丢,煮熟了就是风味十足的美味。因为咖喱的味道很重,所以肉品、海鲜腥一点也没有关系,煮完之后什么腥味杂味都会被盖住。搭配面包也可以、搭配卷饼或米饭也没问题,只要是没什么味道的主食,和咖喱配起来都能减淡那过于浓郁的味道,大幅提升口感与口味。

    再加上这些商人为了贩卖滞销香料,一开始配好的咖喱香料包的售价并不高——份量当然也不大,可这种研磨、炒过的香料粉放进肉汤、牛奶里,随便煮煮就能煮出一大锅,辣味淡一点,反倒更适合亨廷顿公国人们清淡的口味。

    “……所以,咖喱就先从普通人之间火了起来,逐渐传入了贵族之中,现在已经风靡全城……唯一的问题是,那些商人们都来自同一个地方,他们做的咖喱口味大同小异,多吃几次还是有些腻味。”安妮娜道。

    这事对匠悠来说,就根本不是问题。她来自那个全球化的时代,各国的风味菜谱都熟记于心,就算不一定能做出当地正宗的口味,也能做出国人改良后的本地化口味,只要给她足够丰富的食材资源,这都不是事儿!

    而且王都果然就如同安德雷他们所说,想要的东西都能找到。匠悠一下午在市场里兜来转去,就买到了新鲜现开现打的椰浆、晶莹剔透的大米、活杀不久的牛肉……除了海鲜需要点关系才能拿到手外,其他的基本靠钱就能搞定——当然,越稀有的东西、价格自然也越昂贵。

    今晚这餐饭,最贵的食材大概要数千里迢迢新鲜运来的椰子现打的椰浆,其次则是活蹦乱跳的大虾,然后才是大米与白糖。

    亨廷顿公国本地生产不了这些食材。于是一样东西有多贵,完全取决于运输能力、路途损耗以及当地需求。如果需求的人多,运量大了,反而能够减少损耗压低路费。否则就会出现两种极端情况:要么商人一咬牙,全部低价抛售,能吸引多少客户、能拿回多少成本就拿多少,从此以后再也不做这生意;要么遇上个急着买东西又有钱的客户,一口气把所有损耗成本都强加到他身上。

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