们的黑名单——黑面包又干又硬,熏香肠油油腻腻,所有东西都淡而无味……但怎么,现在会变得这么好吃?!
经过重新烘烤的黑面包片,粗糙的纤维微微焦化,不仅颜色看起来诱人了几分,咀嚼起来也多了一种淡淡的香甜;而煎烤后熏香肠里过多的油脂和着黄油煎蘑菇的汁水沁入面包之中,让原本寡淡无油的面包变得滋味丰富;之前硬邦邦的面包片也恰到好处地吸收了馅料中多余的汁水,口感变得软硬适中,既不会硬到磕牙,也不会软烂成泥……
所有的一切都那么恰如其分,一分不多、一分不少,完美地调和在了一起,原本单吃起来各有各的难吃之处的食材,竟然只需要如此简单的加工调味,就能化腐朽为神奇!
最妙的就是那个黄油煎蘑菇!新鲜蘑菇的香气被黄油完全地带了出来,而且很