风味。
而秋季那种粉糯的藕，在她眼中则更适合炖猪脚或者墨鱼干。这种时节的藕，炖的汤都有一种粉粉褐褐的颜色，看起来就很厚重，滋味浓厚，带着一种秋冬季节老火靓汤的柴火气。
古人吃食讲究‘应季而食’，选择的食材与烹饪手法顺应着四季轮转，既养生，又应景，很有一种仪式感。匠悠也很喜欢这样应季应景的生活着，享受当下的美景与美食。
她挑了几根藕，洗净、三下五除二地削去外皮，快刀切成藕片，下入咕嘟咕嘟沸腾的鱼汤中。她看了一眼时间，顺手熄了隔壁蒸鱼的火，将鱼盘端出，又取出蒸架，倒掉鱼盘里多余的汁水与锅里的开水，再起锅烧了一勺热油。
蒸熟的鱼身上放上葱丝，热油淋下，哧啦一声，香味便溢出，奇妙的鱼香带着葱香、油香，直往
