,魔女们在山林里种植了许多,专门用来制糖。
只是麦芽糖的制作工艺繁琐,从浸泡麦子开始,历经麦子发芽并成长至合适状态、将淀粉源蒸煮糊化、拌入麦芽、糖化发酵、过滤取汁、熬糖拉糖等一系列步骤做下来,历时四天到十五天不等。
最耗时、波动最大的部分自然是麦子的发芽,温度适宜时便快,温度不合适的时候就只能等待。
魔法固然好用,但在植物生长这一块,能起到的作用着实没有人们想象的那么大。
即便温度、湿度都能用魔法进行控制,但植物仍是会因为培育者左脚进门而一言不合地挂掉。
温室产物总是不如直接种在适宜的自然环境中、天生地养的植物,但凡一星半点人类无法察觉的变化,都会使前者骤然毙命。
魔女们如今已经熟练掌握了麦芽糖的制糖技术,但制糖仍然费时费力,只是由于自产原料又没有运输成本,才堪堪把价格压到了正常中产阶级可以接受的范畴。
——虽然是在上限的边缘反复横跳,但怎么就不能算在“接受范畴”之内呢?
从她们篮中的糖块来看,这些‘戒律派’的人似乎还挺有钱的……嗯,至少在买糖之前还挺有钱。可既然能拿出这么多钱来买糖,就说明这些‘戒律派’的人平时再怎么清心寡欲,在吃食上仍是有一定追求的。
匠悠摸了摸下颚骨,决定好了卤味的价格。她趁着队伍前头的女人即将走到自己摊位之时,掀开了卤味的锅盖,笑吟吟地道:“卤味!好吃的卤味!一份五个镍可,可以自选十样肉菜!”
第96章晨间集市、卤味与捕虾笼(下)
锅盖一掀,立刻香飘十里,女人们的队伍唰地停了下来,站在匠悠摊位前的几人吞咽了一下唾沫,开口问询:“卤味……这是什么?之前从未听说过。”
“很好吃的!”匠悠拿出一双长长的竹筷,将锅里的卤味一样样夹入竹盘中展示给她们:“卤鸡心、鸡肝、鸡肠、鸭脖、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸡翅尖、鸭翅尖还有凤爪和鸭爪~每一样都好吃!香甜可口,满满的都是肉!只要五个镍可,就可以自选十样!”
匠悠之前就已经把鸡肠、鸭肠洗得干干净净,剪成了合适的小段,鸭脖也斩成了一节一节,每一种都是恰好入口的大小,卖起来价格也很平均。
“如果对卤汁有兴趣的话,还可以买我们家的酱油哦~不管是调配成卤汁做菜,还是直接蘸来吃,都是绝顶的美味!”匠悠嗅到了女人们身上飘来的好奇,她再接再厉努力推销:“只要五镍可,各位就可以尝到这新颖的菜色,全是肉菜!过了这村可就没这店了哦~!五个镍可,买不了吃亏买不了上当,只有无穷的美味!”
“这些……不都是鸡鸭内脏和爪子吗?”一个女子不确定地道,“这些边角腥臭的很,我们之前都拿去丢掉的……”
匠悠早有准备,她掐了个【鉴毒术】与【鉴灵显影咒】,大大方方地把结果展示给女人们看:“干干净净!无毒无害!吃起来放心又美味!至于腥臭,”她举起那个竹盘,拿出一柄芦苇扇子扇了扇,“各位觉得这闻起来是香还是臭?”
“我……我来一份吧。”另一个女子跃跃欲试地道,“反正很便宜,每种都给我一个吧!”
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