许舟在学菜的时候十分认真,每一小块鸡胸肉都被爆香的盐葱酱裹了一层,又洒了一些白胡椒粉。
鸡肉不仅不柴,看着竟然柔嫩无比,每一块肉都裹着盐葱酱,在灯光下看着油光水滑。
许舟自己尝试的咬了一口,然后眉头微微皱起。
盐葱酱均匀的刷在了饭团表面的米饭上和内壁上,一口下去只觉得咸味和盐葱酱的香味直白的冲击着味蕾。
米饭很软,每一咬上一口包裹着馅料让人很满足。
鸡肉非常软嫩,去了筋膜被拍打腌制的鸡肉煮熟切碎混合着盐葱酱十分入味。
的确是非常好吃的一款饭团。
可这些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴给养刁了。
吃到嘴里总觉得少点什么。
许舟仔细品尝,低头沉思,看着米饭若有所思。
…
二十分钟后。
看着旁边眼睛湿漉漉一脸好奇的蓝发少女,许舟把自己刚做好的盐葱酱鸡胸肉饭团递过去:“尝尝。”
“唔……”
蓝发少女接过饭团轻轻咬了一口,在吃到第一口的时候,她瞬间眼睛猛地瞪大。
“嗯?这个饭团…”
然后她又迅速的吃第二口,第三口,饭团里的盐葱酱鸡胸肉馅料咸味十分完美,嫩滑的肉,咸又焦香的盐葱酱料汁,伴着米饭团好吃无比。
而更奇特的是…
蓝发少女吃完后,满是震惊的看着许舟:“米饭里竟然有一股淡淡的新鲜话梅香气,但是又不浓郁,只是一点点的味道,让这个米饭格外开胃…”
“嗯。”
许舟笑了笑:“没有加话梅肉,因为饭团的米饭少了些,只有八十克,加上话梅肉的话反而整个饭团的咸味会被破坏掉,所以我只是用了一些话梅水泡了一下米粒。”
这样一来,米粒上会残留一点点话梅的味道,但是这一丝丝味道又不会破坏咸味。
反而在米粒表面刷上盐葱酱之后,更是让米粒吃起来有些开胃。
这也是《食戟之灵》里幸平创真在和肉魅食戟PK的第七话里制作盖饭时候用的手法。
只是当时他盖饭里加的是话梅肉,而这个饭团自己只是用话梅水泡了一下米粒。
虽然饭团不是盖饭,但是本质上都是廉价美食。
蓝发少女吃完了一整个之后还是没有满足,又催促着许舟做了一个。