，抽线，再拧头，再抽线。
不过一刻钟的功夫，满满一盆小龙虾，就被他处理得干干净净。
旁边的王大厨，已经看傻了。
他做了一辈子菜，从未见过如此处理虫子的。
“起锅，烧油！”
李季一声爆喝，将王大厨从震惊中唤醒。
他几乎是本能地，按照李季的吩咐，在灶膛里添了一把柴，火光瞬间熊熊燃起。
热锅倒油。
满满半锅菜籽油，在铁锅里迅速升温，冒出缕缕青烟。
“就是现在！”
李季端起那盆处理好的虾尾，毫不犹豫地倒入滚烫的油锅之中！
“刺啦！”
一声巨响，仿佛平地惊雷！
滚油炸开，热浪扑面！
那些雪白的虾尾，在油锅里翻滚着，几乎是瞬间，就从白色变成了灿烂的鲜红色！
那颜色，比最上等的胭脂还要艳丽！
一股奇异的鲜香，开始在厨房里弥漫开来。
李季用巨大的漏勺，将炸得通红酥脆的虾尾捞出，沥干油，放在一旁。
第一步，完成。
他动作不停，倒掉多余的油，只留底油，再次将锅烧热。
这一次，他抓起一把姜片，一把蒜瓣，还有那一大捧被他视若珍宝的花椒，一起扔进了锅里。
“刺啦！”
又是一阵爆响。
姜的清香，蒜的浓香，花椒的麻香，三股味道在热油的催化下，瞬间融合，爆发出第一波让人食指大动的香气。
福管家和王大厨，忍不住抽了抽鼻子。
这味道不赖。
可这还没完。
李季的脸上，露出一抹狂热的笑容。
他抓起小翠给他的那满满一布包干辣椒，毫不吝惜地，全部倒进了锅里！
那一瞬间。
仿佛有一颗无形的炸弹，在厨房里轰然引爆！
一股从未有过的，无比霸道，无比浓烈，无比勾魂的香气，瞬间席卷了整个空间！
那不是普通的花香果香，而是一种带着侵略性的，辛辣的，能瞬间钻进你每一个毛孔，让你口舌生津的魔性香气！
“咳咳咳！”
福管家被呛得连连后退，眼泪都出来了。
“老爷，这味道有毒！”
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