他刀刃以一个极小的角度倾斜，紧贴着案板，用刮擦的方式，将那些被砸烂的肌肉组织一点一点地刮下来。
刀锋每一次划过，都能带下一层细腻几乎没有纤维感的红色肉糜。
这个过程很慢，需要极大的耐心和精准的手腕控制，但他做得一丝不苟。
因为任何一根没有被处理好的粗大纤维，都可能成为这只幼崽脆弱肠道的负担，甚至引起肠梗阻。
当他处理完心脏，案板上已经多了一小堆如同红丝绒般细腻的肉糜。
随后，他又用同样的方法处理了更小的一块肝脏，再次对着镜头解释。
「小熊不如成年熊，过量的维生素A对于任何哺乳动物来说都是剧毒的，所以狼肝只能作为微量元素添加，绝不能多。」
肝脏的质地比心脏要柔软得多，几乎不需要捶打，只用刀刃轻轻刮擦，就能刮下一层深色的糊状的物质。
它的颜色更深，质地更滑腻，散发着一股浓郁的铁腥味。
当所有的配料都准备妥当，锅里的狼油也已经得金黄时，将锅完全移离了火堆，放在旁边一块温度较低的石头上，让它自然冷却。
他时不时地看一眼在睡袋上蜷缩着的小熊，小家伙已经被食物的香气和温暖包围，睡得安稳了许多，胸口有了一丝微弱但平稳的起伏。
不能用滚烫的油，那会使蛋白质瞬间变性凝固，形成难以消化的硬块。需要的是温和足以让所有物质完美融合的温度。
他没有温度计，但他有更好的工具——整个拉布拉多半岛的冰雪。
他端起滚烫的铁锅，走到庇护所门口，在地上踩出了一个平整的雪坑。然后将铁锅的底部稳稳地放在了雪坑里。
「滋——」
一声轻响，锅底接触到的雪瞬间融化蒸发，冒出一股白汽。雪正在以极高的效率吸收着铁锅和狼油的热量。
他没有走开，而是蹲在旁边，用一根乾净的小木棍，不时地伸进油里搅动，感受着油的粘稠度变化。
滚烫的油非常稀，而随着温度的下降，它会逐渐变得粘稠。
大约半分钟后，他将木棍提起来，粘在上面的油滴落的速度明显变慢了，温度已经降得差不多了。
「现在，是调配的关键。」
他先用桦树皮碗，从锅里舀出大约两份量的温热狼油，然后，他将那一小堆心脏肉糜和肝脏糊，全部拨入碗中。
用一根削得光滑乾净的小木棍，开始以一个恒定的速度，朝同一个方向不停地搅拌。
「脂肪是核心，模拟母乳的高热量。蛋白质和维生素作为补充，水用来调节浓度和补充水分，防止它脱水。」
随着他的搅拌，奇妙的变化发生了，原本分明的油和肉糜，开始慢慢地融合。
他一边搅拌，一边极其缓慢地加水，水的加入，起到
