sp; 他用刀尖小心地划开兔子的腹腔,将所有的内脏完整地掏了出来,然后将内脏仔细地分成了三堆。
第一堆是肝丶心丶肾,他将它们放在乾净的叶子上。
「这些是营养最丰富的精华,是准备食用的,绝对不能浪费。」
第二堆是肠子和胃,他用刀划开,将里面的草料内容物挤出,然后拿到溪水里反覆冲洗乾净。
「这些清洗乾净的内脏,是极好的鱼饵,特别是对于喜欢腥味的鳟鱼和红点鲑来说。」
第三堆,则是那颗小小的,看起来毫不起眼的兔脑。
林予安却像对待一件稀世珍宝一样,用斧背小心翼翼地敲开兔子的颅骨,用刀尖将那团粉白色的丶质地柔软的脑花完整地挑了出来,放在一片最乾净的树叶上。
「在所有的收获中,这个,才是最宝贵的礼物。」他将镜头对准那团小小的兔脑,语气中充满了郑重。
「在极度缺乏脂肪的荒野食谱中,动物的大脑,就是纯天然的丶最高品质的脂肪来源。」
「它的脂肪含量,甚至比肥肉还要高,而且富含卵磷脂和各种微量元素。」
他用手指轻轻地捻起一点,那细腻的触感,让他忍不住感叹:「这东西,就是荒野里的黄油!在即将到来的高强度体力消耗前,它是最好的能量补充剂。」
处理完所有的部分,他将兔子的躯体和可食用的内脏带走,而那些不能食用的部分和血水,则全部扔到流动的河水里。
提着处理好的猎物,他返回了温暖的庇护所火堆旁。
腹中早已饥肠辘辘,他决定立刻享用这来之不易的美味,为下午即将开始的繁重劳动储备能量。
现在这个环境下,可不能像奇尔科湖秋天那样石板煎烤,明火和石板的热量会不均,也无法充分利用燃烧后的木炭。
他决定做一个更精巧的工具,一个简易的炭火烤架。
他从背包里拿出那卷专业的退火钢丝绊线,又在林边找来两根Y字形的结实树枝,将它们牢牢地插在火塘两侧的泥土里。
然后,他截取了数段钢丝,像织布一样,耐心地在两根树枝的「Y」形分叉之间来回穿梭,编织出一个网格状,间隙均匀的金属网面。
一个完美的丶高度可调的简易烤架,在短短十几分钟内就制作完成了。
「好了,现在我们可以进行真正的炭火烧烤了。」他满意地拍了拍手。
他将火堆中燃烧正旺的木柴拨到一旁,露出下面那层温度稳定,散发着暗红色光芒的炽热木炭。
他最先处理的,依然是那两团最宝贵的兔脑,他从一个用树皮包里,捻出了一小撮灰白色的晶体,小心翼翼地撒在兔脑上。
这并非他特意熬煮海水所得,而是前几天煮墨角藻贻贝汤时,留下的意外之喜。
当时锅里那层浓缩的鲜美原汤,在冷却后,锅壁上便析出了一层薄薄的,富含矿物质的天然