的承诺！你开了枪，它就是你的猎物。今天，这头公鹿，将由你来主刀，我们会教你，但你必须亲手完成。」
巴顿的声音沉稳而清晰：「从它的后腿脚踝这里下刀，环切一圈，切到骨头。然后，沿着腿的内侧，向上划开一道直线，一直到腹部的中线。」
「记住，你的刀尖要始终朝上，用刀刃去挑开皮，而不是用刀尖去刺，否则你会划破下面的肌肉和胃囊。」
小鹰深吸一口气，按照父亲的指示，划开了第一刀。
温热的血液和脂肪的气味，让他有些不适，但他还是坚持了下去，
「很好，」巴顿鼓励道。
「现在，抓住皮的边缘，开始往下剥。遇到有筋膜连接的地方，就用刀尖轻轻地把它划断。不要用蛮力，要用巧劲。」
在巴顿的指导下，小鹰的动作从最初的生涩，逐渐变得熟练。
当他亲手将一整张巨大而厚重的丶还带着温度的驼鹿皮，完整地剥离下来时，他长长地舒了一口气，脸上沾满了血污，但眼神却变得无比明亮。
而另一边，林予安的动作则快如闪电。他也用同样的方式，在一小时内，就将他那头驼鹿的皮完整地剥了下来。
巴顿换了一把更细长的剔骨刀，开始进行更核心的教学。
「我们的目标，是把这头巨兽，分解成我们可以运输的几个主要部分，而不是一堆碎肉，这样能最大程度地保持肉的完整和新鲜。」
他先是亲自示范，将刀精准地插入后腿与盆骨连接的关节处，然后用一种巧妙的杠杆力，轻松地将整个髋关节卸了下来。
「看，小鹰，关键在于找到关节的缝隙，而不是去硬砍骨头，解剖学，是每个猎人必修的课程。」
他将刀递给小鹰：「现在，你来。找到另一条后腿的关节，感受它，然后切断它。」
当小鹰亲手将第一条重达上百磅的后腿完整地分解下来时，他的脸上，已经不再有恐惧，而是充满了专注和一种成就感！
在他们的共同努力下，一头巨兽被完美地分解成了带骨的四条腿丶两条巨大的背脊肉丶两条最鲜嫩的里脊肉丶颈肉丶肋排，以及其他一些零散的肉块。
在他们处理猎物的同时，巴顿则遵循着更古老的传统。
他从第一头被开膛的驼鹿腹中，小心翼翼地取出了那颗还在微微温热的心脏和一整叶完整的肝脏。
他将这两样东西拿到河边，用冰冷的河水仔细地冲洗乾净，然后切成均匀的薄片，用几根削尖的柳树枝串起来，架在一个小小的篝火上炙烤。
他没有加任何调料，只在上面撒了一点点盐，
很快，一股混合着内脏特有香气和木柴烟火味的原始肉香，便在空气中弥漫开来。
「这是我们对驼鹿之灵的敬意。」
他对好奇的大卫解释道：「它的心脏，给了我们勇气，它的肝脏，给了我们力量。在把它带回家之前，我们必须先在原地，分
