吃我特意带来了一些，本想派对结束后给你的。」
「太好了！」老乔治的脸上露出孩子般的兴奋。
林予安闻言，脸上露出了自信的笑容。他知道，这是他用另一种方式，向这个社区展示自己文化背景的绝佳机会。
林予安主动请缨道：「乔治，如果你信得过我，不如把剩下的肉交给我来处理吧。」
「哦？当然可以！」老乔治立刻来了兴致，他可是尝过林予安手艺的。
「我正想让这帮家伙也尝尝那种神奇的中国蘸料！今天厨房就交给你了！」
林予安没有多言，他先是仔细地洗了手，然后从自己车里的工具包里，取出了一把片刀。
他面对的，是羊后腿和一些肥瘦相间的羊腩肉。
他手腕一抖，片刀在他手中仿佛活了过来，沿着骨缝和筋膜的间隙精准地滑入，手起刀落之间，一大块完整肥瘦相间的羊肉就被轻松地剥离下来。
这手漂亮的刀工，立刻让周围那群习惯了用猎刀粗犷分割肉块的阿拉斯加硬汉们看得目瞪口呆。
「我的天，林……你以前是个外科医生吗？」科迪忍不住惊叹道。
林予安笑了笑，没有回答，继续他的操作。
他没有将肉切成极薄的涮肉片，而是顺着纹理，将其切成了大小适中，厚度约半厘米的肉条，这种厚度既能保证快速煮熟，又能保留十足的嚼劲。
随后，他将老乔治的一口铁锅架在篝火上，倒入清水，只扔进去了几片姜片。
在等待水烧开的间隙，他已经将好几包「草原红太阳」蘸料倒入了分发给众人的小碟子里，那独特香气立刻在空气中弥漫开来。
水，很快就彻底沸腾。
林予安没有让大家自己动手，而是承担起了主厨的角色。
他用一个巨大的漏勺，舀起满满一勺切好的羊肉，直接沉入了滚沸的锅中。
「呼啦——」
肉条入水的瞬间，锅里翻腾得更加剧烈。
仅仅过了几十秒，肉条的颜色由鲜红彻底变为灰白，他立刻大喊一声：「好了！」
他手腕一翻，用漏勺将一大勺热气腾腾还滴着汤汁的羊肉，分别盛入离他最近的斯坦和乔治等人的碗里。
「蘸一下这个酱汁，然后趁热吃！」林予安指挥道。
斯坦第一个按捺不住，他可是记得这种味道，他用叉子叉起一块的羊肉那麽一蘸，吹了两口气就迫不及待地送进了嘴里。
下一秒，一股难以言喻熟悉的美味在他口中蔓延！
「哦！我的上帝！就是这个味道！」斯坦含糊不清地大喊着。
然后把自己的碗又往前递了递：「林！再来点！」
有了斯坦的示范，所有人都沸腾了
