bsp; 「想像自己是在给骨头『脱衣服』,而不是在切肉,这样取下来的肉才最完整。」
在老乔治的指导下,林予安的操作动作越来越熟练。
多尔羊后腿肉丶羊前肩肉丶羊颈肉丶羊肋排肉……每一块可食用的部分都被小心地取下,并按照部位归类,整齐地码放在乾净的羊皮上。
当分割进行到最后一块后腿时,老乔治提醒道:「林,这里还有个小细节要注意。」
「公羊的yin囊不要从这块肉上完全剔除,而是让它和组织依然「自然连接」在后腿上。」
「我们必须保留能证明猎物性别,和物种合法的证据。」
「现在我们有了多尔山羊头骨和羊角来证明尺寸,还需要这块正面性别的证明,整个证据链就完美无缺了。」
「任何一个菜鸟州警看到这个,都知道我们打的是一头多尔公羊,而不是受保护的母羊。」
不到一个半小时,整头多尔公羊就被他们处理完毕。
在大疆Action2的广角镜头下,雪白的皮张上堆放着一座小山似的多尔羊肉,与旁边那副乾净的骨架形成了强烈的视觉冲击。
高山上的低温和乾燥空气是最好的天然冰箱,肉块的表面已经形成了一层薄薄的保护膜,正是打包的最佳时机。
「咱们这次可真是满载而归了,这头公羊真肥,我们剔出了至少八十斤的好肉。」斯坦估算着,脸上喜气洋洋。
他们将一块块冰凉的羊肉小心地装进透气的猎物袋,然后合理地分配到三人的背包里。
斯坦和老乔治各分得一条后腿肉,每人背包里增加了二十好几斤的重量。
林予安则主动将两条前肩肉丶颈肉和所有零散的背部好肉都装进了自己的背包,重量也接近三十多斤。
最后的,也是最精细的工作,是处理那件承载着荣耀的战利品羊头。
这不仅仅是割下头部那麽简单,而是要制作一个完美的「头肩标本」,以便日后进行专业的标本制作。
林予安将Action2用磁吸固定在一旁的岩石上,记录老乔治这位老猎人的创作过程。
老乔治换上了一把极小的解剖刀,它的刀片薄如蝉翼,从多尔山羊的肩胛骨后方下刀,小心翼翼地切开一个环状的切口。
然后极其耐心地,将多尔山羊颈部和肩部的皮毛,像脱套头衫一样,完整地向前剥离。
他的动作轻柔而专注,仿佛不是在剥多尔山羊皮,而是在揭开一件稀世珍宝的面纱。
最终,当他将连带着完整披肩的,巨大多尔山羊头骨从颈部离下来时,一件完美的战利品诞生了!
老乔治长长地舒了一口气,他用一块乾净的布,仔细地擦去羊角上的血迹,然后用伞绳将它牢牢地固定在自己的背包顶端。
这件沉重的战利品本身就超过了二十斤。
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