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第60章 新商机(1 / 2)

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没见到媳妇,陈光明心情很不好。

但一时间他又不知道该做什么了,就漫无目的在村里閒逛。

不时也会遇到几个村民,大家都会跟他打招呼。

“卖索麵咯。”

“自家刚做的索麵......”

就在此时,一阵哟呵声忽然传入他耳中。

只见远处,一个货郎正挑著索麵迎面走来。

秋冬季节正是做索麵的最好时候。

这个卖索麵的货郎陈光明认得,正是大步山那边的索麵匠。

索麵在他们这儿很受欢迎,有著很好的寓意。

不管是家里有客人来,或者是家里女人坐月子,又或者很多节日习俗也都用得上。

因此,很多家里都会买一些索麵在家里备著。

只是一会儿功夫,就有人叫住了卖索麵的货郎,买了些索麵回去。

不过,这个货郎只是卖索麵。

索麵还是家里自產自销的,跟他们这些挑货郎不一样。

这样的货郎和卖索麵的行为是被完全允许的,甚至还是上面鼓励的行业。

“等等,好像是个商机”

陈光明忽然眯起眼睛。

他確实不会做索麵,但如果是糕点呢

现在他手头不就有现成的山药和红吗

瞬间有大量念头在脑海中划过,他马上往家里赶。

家中。

陈母和陈大嫂正在做皮质纽扣。

这段时间,他们没有去做挑货郎,皮质纽扣已经积攒了不少。

不过,这玩意儿不怕多。

“么儿怎么了急冲冲的。”

陈母见到小儿子从外面跑进来,放下手头东西出去问道。

“娘,你会不会做红山药糕”

“会啊。”

“怎么你想吃吗”

山药和红在地方上都挺常见的,红山药糕也不难做。

只是以前山药和红的价格都不低,除了过年过节,谁会捨得买来做糕点。

“你真会做啊!”

“现在能不能就做一些”

陈母还真给了他一个大大的惊喜,竟然真的会做红山药糕。

“行行行。”

陈母点点头,以为么儿想吃了。

现在她对么儿可宝贝的很,几乎有求必应。

刚好家里就有很多山药、红和糯米粉,她直接去了厨房。

陈光明也跟进去看。

陈母把蒸锅这些准备好。

“娘,等一下。”

陈光明拿了称,把陈母准备的山药、红和糯米粉都过了一下称。

陈母看的一头雾水。

刚好水烧开了,她就先把山药蒸熟。

山药蒸熟后再捣成泥,趁热將红加入山药泥中搅拌至融化。

再分次加入糯米粉,揉成光滑麵团。

用手將麵团压平后,表面撒红,直接沸水上锅蒸。

差不多十五分钟后,关火燜五分钟左右,陈母就宣布做好了。

“凉凉定型就能吃了。”陈母笑道。

陈光明在一旁认真看著,感觉山药红糕做起来確实不难。

隨后,他又称了红山药泥的重量。

陈母终於忍不住问道:“怎么你想要学做红山药糕”

“不是,我就是想算算成本。”

陈光明边说边拿著纸笔记录著。

最后算出製作一斤红山药泥,差不多需要0.7斤山药、0.15斤红和0.15斤糯米粉。

按照山药三毛五一斤、红一毛一斤、糯米粉两毛五的价格,一斤红山药泥的成本三毛左右。

他估摸出来的红山药泥的售价是一块钱一斤。

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