，才想著用那些东西替代。
油炸一下，也能算个半荤。
所以对於周恆这些孩子来说，一道菜好不好吃，就看有没有油，有没有佐料，就是这么朴素。
周远根本就没搭理这个熊孩子，直接兔肉下锅焯水。
兔肉这玩意，容易熟，所以不能久煮，煮久了容易柴。
生薑去腥，偷点秦梅给周老四打的酒。
然后一滚就捞了出来。
没有冰，没有生抽，没有八角跟香叶，那也只能用別的凑合。
热锅冷油放块，小火为主，煸出色香味，然后才是兔肉翻炒上色，加水，干辣椒，姜蒜老抽等调味
反正周远一番忙活，连进里屋哭鼻子的秦梅都闻著香味跑了出来，就更別说两个小的了。
周燕的口水，都掛到下巴上了。
周老四刚才还心疼他那点酒的，现在也是猛抽鼻子。
外面传来了隔壁小屁娃陈小苗的狼哭鬼嚎，也不是因为別的，小傢伙闻到周家厨房的香味，想著过来看看，却是被他妈直接两巴掌抽的。
周老四走过去，抱起四岁的小屁娃，对著豆儿媳妇训斥道：“打孩子干嘛左右邻居，要是你家做菜这么香，我家几个小的，也会哭嚎。
多多少少不缺孩子一口吃的。”
说罢，抱著光屁股娃娃，就走回了家。
这才是正常的邻居关係，不管是不是一家，总归有点什么好吃的，会给邻居家孩子，夹上一筷子。
“大伢，你这些都是从哪学的啊”秦梅也是被周远震惊。
周远摸摸脑袋傻笑道：“我上次落水后，在床上躺了几天，突然想起小时候跟我爹去林家的场景了。
我记得那个时候，他家厨房就是经常做好吃的，
有时候那个做菜的，还会偷偷给我夹上一块肉。
也不知道怎么回事，记得特別清楚。”
“那应该是你冒大娘，她以前做菜是好吃，那大肉做的，油汪汪，入口就化。”周老四直接给周远找补了起来。
周远又摸摸脑袋，却是摇摇头说道：“忘了，就记得好吃的了。”
“哈哈哈”不是一个人笑，而是一屋人都是笑了起来。
小孩子馋很正常，只记得好吃的，不记得人，也是正常。
当然，这个里面，有没有周老四故意为了给儿子找补，那外人就不知道了。
等到大火收汁，撒上切碎的小葱，一盆香喷喷，不算正宗的红烧兔肉，就这样新鲜出炉。
先是几个小的一人一块，包括陈小苗。
“媳妇，帮忙拿酒盅，咱们俩喝一个”周老四豪气万分。
