的巨响时。
人们便从从容容地走进公共食堂，在既定的位子上享用炊事员为他们准备好的饭菜。
那口大铜钟重三百多斤，原来是二郎庙的神器，被贾新河叫人搬到镇上来，社员出工，收工，吃饭，开会都全凭它的号召。
食堂的管理员是精明而又有文化的贾仁慈，举荐人是营长贾新河，他举贤不避亲。
贾新河在推荐信上说贾仁慈虽然年龄不大，但是他初中毕业，写得一手好字，拨弄得一把好算盘。
而且还在大营山突击营当过伙食管理员，有一定的经验。
有关贾仁慈在大营山贪污的事件由于做了内部处理，知道这件事情的人并不多，再加他头上有一顶革命的光环——二哥是人民公社武装部部长。
最关键的是他老爸贾新河，善于伪装和巴结。
他用自己的苦难作为资本，以贾仁慈年纪小作为借口，不停的在公社书记章新月面前替贾仁慈开脱。
公社书记章新月念贾仁慈在“在鸣大放”的会议上有功，于是他说：
“新河营长，我们公社有十多个营，每个营无须过问。”
贾新河听后暗喜，知道是书记默认了。
在章新月的默许下，贾新河利用营长这个职位，把年纪轻轻的贾仁慈提上了食堂管理员这个职务。
由于这个食堂要负责四百多人的伙食，一个管理员是远远不够的，另外还增设了两个副管。
一个叫龙得华，一个叫江志英，江志英是一个十六七岁的小女孩，长得十分秀丽。
贾仁慈管大不管小，他只管粮仓钥匙、现金和账务，其余杂务全由江志英、龙得华去忙碌。
禹王宫正殿左边的厢房一进五间，折了干墙连贯一通，三口煮酒一样的大灶烟火不熄，四个炊事员日夜轮班蒸煮着全街四百多人的美好日子。
一百多户人家收集起来的粮食屯了几间屋子，由于吃饭的人多，下锅的米不好计算，贾仁慈寻思人民公社是不能饿人民群众的，所以就叮嘱江志英和龙得华每顿只能多不能少。
如此一来，贾仁慈就遇到了一个难题：剩下的饭菜怎么解决？
