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第511章 简单的午餐(2 / 3)

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千雪先将土豆拿过来清洗一下,表皮上的泥巴清洗完毕之后,拿着削皮刀削皮。

等土豆上的皮削完之后,放入清水里面,开始清洗削完皮后的土豆,外面的淀粉。

洗完毕之后拿一个高一点的盆子,将土豆放入里面接满水。

随后便开始清洗牛肉,将其清洗了三遍之后,用一个漏勺将牛肉放上去。

将牛肉放在漏勺上面,是为了让牛肉表面上的水分滴落下去,同时下面拿一个大盆子接住。

先直接接8分满的水,然后将小龙虾直接倒入进去,稍微轻轻的用筷子搅拌一下。

如果将手放进去搅拌的话呢,会被龙虾头上的那根刺给戳到,很容易受伤的。

搅拌完毕之后,然后小心翼翼的将其水分倒掉,随后便开始处理起虾线,同时将虾头和虾的外壳去掉。

留下里面的虾仁肉,随后将其处理完的虾仁肉放在空的盘子里。

夏千梦则是帮助自己妹妹一起处理龙虾,然后姐妹二人一起合作处理。

两分钟之后,姐妹二人总算是将这盆龙虾给处理完毕了。

“辛苦你了,小雪,那接下来就去麻烦你去煮饭咯,现在交给我来处理了”

“好的,姐姐没问题”

夏千雪说完之后,是用清水洗了一遍手。

将手上的水甩干之后,转身便去煮饭了,夏千梦妹妹离开后,自己也是洗了手。

于是手洗完毕以后便开始处理好土豆,牛肉以及虾仁肉,与刚才所洗好的豆芽。

夏千梦熟练地切着土豆块,将牛肉也切成合适的大小,准备下锅炖煮。

她先在锅中倒入少许油,放入姜片和葱段爆香,接着把牛肉块放进去翻炒,直到表面微微变色。

随后加入料酒去腥,再添上适量的水,盖上锅盖小火慢炖。

另一边,夏千雪在电饭锅里面倒入了米,然后开始拿到了洗碗池那边。

先是在里面倒入了清水的,莫过于米之后关水开始用手搓米。

搓了一遍米之后,就看到原本纯白色的水变成了奶白色。

然后将其给倒掉,再继续接水,然后继续搓着,随后将那白色的水倒掉。

即便继续加水,我加到有一根手指头一样的平线之后就行了。

随即用布将其擦干电饭煲内胆的水分,然后将其放在电饭煲里面开始煮饭。

能搞定这一切之后,伸了一个懒腰,转身去厨房帮助自己姐姐。

不仅帮助自己的姐姐,同时自己也要看着学习如何做丰盛的美食。

她把处理好的虾仁和豆芽交给姐姐,夏千梦将虾仁放入锅中滑炒至变色盛出,

又快翻炒了豆芽,简单调味后,一盘清爽的炒豆芽就出锅了。

此时,牛肉也炖得差不多了,夏千梦放入土豆块继续炖煮,等土豆变得绵软,汤汁浓稠,土豆炖牛肉大功告成。

最后,她把小龙虾放入热水中焯熟,一道白灼小龙虾也完成了。

夏千雪也在一旁将已经清洗好的绿豆放入灶台上,开始蒸煮。

姐妹俩把做好的菜端上桌,看着满桌美食,相视一笑。

然后姐妹二人开始稍微休息一下,毕竟饭还没有煮熟,于是便回到客厅看着电视,等待着米饭煮熟。

在前往客厅之前,姐妹二人拿着盘子将菜给罩住。

为了防止温度快的流失。

搞定这一切之后,来到了客厅,坐在沙上打开电视,看着里面搞笑的动画。

夏千梦和夏千雪二人一边看着一边笑着,看着这动画,实在是太好笑。

夏千梦看到一半的时候起身前往了厨房,然后去拿勺子给绿豆汤进行搅拌,防止其粘锅。

“姐,你这是要去哪里”

?夏千雪看着自己姐姐起来了,于是开口询问道?

“我去厨房用勺子搅拌一下绿豆,怕它与锅粘在一起”

“哦,好的,姐姐辛苦你了”

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