杨倩过来了。
一块的还有蒋伟，楚秋燕。
早在她们离开京城去弯弯学习奶茶的时候。
陈平生就投了一千万在京城位置还不错的地方，开了二十五家奶茶店。
等她们回来，培训一段时间统一好技术后才正式开张。
如今距离开张，已经过去差不多一个月了。
楚秋燕进来之后看到杨蜜，也是挺吃惊的。
早听杨倩讲过，只等那边稳定经营后，就会来一位大明星帮着全网推广。
如今这不就来了吗？
真顶流杨女王。
杨倩坐下来后，道：“陈总，这是二月份啵啵奶茶店的财务数据，开业一个月单店平均日营业额保持在六千元左右，其中外卖占了近三成。”
奶茶店的消费客户，多是年轻人。
还是没什么太多钱的那种年轻人。
所以，啵啵奶茶的定价并不高，以红豆珍珠奶茶为例，价格就是八块一杯。
大杯才十块。
芒果奶茶同样是十块，大杯十八块。
啵啵奶茶店最便宜的就是八块，最高的也是十八。
完全属于平价奶茶店了。
再加位置一般多在人流量大的地方，房租平均都在一万五左右。
单店日销六千，差不多一天就要卖出去五百杯。
生意是不错的，纯利润保持在30％左右。
其中成本最高的就是房租跟人工。
一家啵啵奶茶店，最少的都有四个员工。
员工都是九小时上班制。
腾辉集团的创业文化摆在那边，在员工薪酬板块，一直都是给的行业最高标准。
如这边也是一样，啵啵奶茶的员工平均月收入在六千到八千左右。
这样算下来，人工成本每个月大概就两三万了。
占总营业额比例的20％到25%之间。
这是经营得比较好的情况下，毕竟人工成本是固定的，营业额却是不断变化的。
营业额越高，人工成本的占比就会越低。
反之也是同样，每个月营业额要是低于10万，那人工成本就要占到40%以上了。
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