蒸煮的时间控制在二十分钟到半小时,之后再晾晒四个小时。
第三次蒸煮同样如此,只是最后的晾晒要保证红枣完全干燥,才可以收起来。
此时已经是中午过半,这些枣子一日是处理不完的,人手够不够是其次,主要是时间不够。
好在他们部落内部不可能有不长眼的鸟类异兽大晚上的来吃枣子,只需要在晚上之前将枣子收拢到通风干燥的地方,第二日再翻出来晾晒最后一遍就是了。
看着族人们处理红枣,宋棉忽然想起来,好像红薯干也可以这么处理,第一批红枣马上要蒸完了,宋棉飞快的跑回小木屋,将自己留存的一小袋红薯找了出来。
在族人们好奇的目光中,宋棉一边解释一边快的讲红薯削皮切成厚片,连着最后一锅枣子,放到了蒸锅里。
“红薯做成红薯干之后,更甜也更容易存放。”
宋棉表示,包靠谱的,看我表演吧,兄弟们。
迎着族人们亮晶晶的小眼神,宋棉就忍不住多说一些。
“像是萝卜,也就是咱们部落里面的白果,红薯,还有今天的大枣,都是可以通过三蒸三晒的方法达到长久保存的。”
围在身旁的族人们疯狂点头,表示自己学到了。
宋棉,总是能带给他们新的奇迹啊。