时后节目开始。
听说，差不多一个月前，也就是10月份，才是东北醃酸菜的主要时间点。
这次为了拍节目，他家上个月少醃了一些，等著这个月再醃剩下的部分。
程俊逸望著窗外平台上整整齐齐躺著的白菜，疑惑问道：“白菜为什么放在空地上不会晒乾吗”
侯靖哲瞥了眼窗外，“適当晾晒，有好处。可以去掉白菜叶里面的雨水露水，以免烂缸；再就是让白菜变软一点；另外，先晒乾，淹的时候再吸水，酸味更足。”
程俊逸惊讶地看向葛源，“你不是南方人吗懂这么多”
侯靖哲嘴角微扬，“所以说，年轻人要多看书，这……”
话还没说完，就被葛源打断，“得了吧你，我昨晚看到你用手机提前搜了。”
侯靖哲老脸一红，嘴硬道：“我那是为今天做准备，省得咱们六个人两眼一抹黑！”
二十分钟后，六人走出房间，来到院子里。
陈放走出门，室外的空气冷冽乾爽，每呼出一口都带著白雾。
近处的平台上，齐刷刷地摆放著表面发乾的白菜。
另一侧的平台上，摆放著三口一米左右高的大水缸。
当然，他们可不会在外面醃酸菜。
只不过，节目组找事儿，说等会开拍了，他们六个要负责把大缸挪进屋。
很快，节目组开机，一天的醃酸菜之旅也正式开始。
