p;大壮的脸上洋溢着喜悦的笑容,“回老爷的话,杨大娘她们没想到,竟然真的有人会点那肉串,而且一两桌点完后,后面的人瞧着新奇,也跟着点了不少。
早晨串的那些,已经卖完了,来福大哥他们见前面不忙,就去后厨帮忙串串了。”
陈家旺顿时恍然大悟,“哦!原来是这么回事啊!我说怎么没见到呢!没想到这烤串还挺受欢迎。”
听闻此言,大壮立马如那打开了话匣子的八哥,滔滔不绝地说了起来。
原来铺子开门后,便有客人陆续上门。来福试着介绍那烤串,可一听价格,众人纷纷摇头,皆觉得一根串串几文钱,实在是太贵了。
半天过去,竟没有一桌客人点那串串,不禁让人有些失望,在他们眼中,那串串甚是美味,为何就无人问津呢?
直到临近午时,来了一桌瞧着就是有钱人的食客,来福再次上去介绍铺子里推出了新吃食,味道极佳。
令人意想不到的是,几位食客竟然二话不说便同意了,当得知还能够亲自上手时,更是迫不及待地让来福搬上了烤肉架。
陈家旺闻罢,不禁点了点头,喃喃自语道:“甚好,比我预想的更为出色。”
他暗自思忖着,幸亏没有选择烤全羊,毕竟那玩意儿价格不菲,而串串则大不相同,几文钱的东西与几两银子相较,毫无疑问,后者更受青睐。
话毕,他便去了后厨,此时,几位大娘婶子正忙得不亦乐乎。
原来,她们发现这烤串与酒水堪称绝配,便想多串一些。以免出现供不应求的状况。
“老爷,您来啦?”杨大娘率先开口,然而手上的动作却没有丝毫停顿。
其他人见状,也纷纷问好。
陈家旺微微点头,轻声说道:“你们忙,我只是过来看看。”
后厨之事一直由杨大娘掌管,紧接着,陈家旺便对她嘱咐道:“大娘,如今这天气愈发炎热,像肉类这些食材,每天务必按需订购,以免放置一夜后变质,咱家铺子之所以生意兴隆,正是因为食材新鲜,切不可为了节省些许银钱,而以次充好,坏了口碑。”
杨大娘听闻,赶忙应道:“老爷,您尽管放心,老奴每日订的食材几乎所剩无几,若是有剩余,最后也都进了咱们自己的肚皮,绝对不会让客人食用。”
夫人早就叮嘱过她,哪怕少赚一些,也务必要留下良好的口碑,唯有如此,生意方能长长久久。
夫人还告诫她,若是食材不新鲜了,就留着自家人用,但绝对不能给客人,如此也不算浪费。
“那就好,你们继续忙吧!”陈家旺交代完,便转身退出了厨房。
继而留在大堂,与大壮一同招呼起客人来。
且说码头这边,冬梅依照小溪的提议,不仅在摊子上增添了凉面,还有那清凉爽口的冷饮子。
生意愈发红火,陈家瑞整日从早到晚几乎都在摊子上忙碌,唯有铺子里有客人光顾,才会返回。
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