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第120章 营养丸(2 / 3)

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p;   “现在天冷了,家里几只鸡都不生蛋了。”

    “外面现在是不是买不到鸡蛋了。”

    “对啊,这两个月我都没看到卖鸡蛋的。”

    算算时间,也确实到了买不到鸡蛋的时候了。

    大鸡蛋都运北边去了,小鸡蛋也补贴出去了,市场上没有才正常,现在只能看自家的母鸡给不给力了。

    “这样,我今天在厨房搭个鸡窝,你把鸡都挪到厨房去,那里暖和,鸡才可能下蛋。”

    “还有囡囡在学校的伙食问题,同学们都是吃一样的饭菜,我也不好给你搞特殊化。”

    “但囡囡现在又不能缺少营养,我明天想个办法,看能不能缓解一下。”

    什么办法?他想到了营养丸。

    营养丸的材料很随意,一般是将红豆、黄豆、黑豆、米粉、糖、盐、芝麻等材料炒熟。

    然后碾成粉末状,再以油脂粘合,最后外面包裹蜂蜡,就制成了一个个指头大小的丸子。

    这些丸子营养丰富占空间又很小,适合用来补充营养。

    当然了,人的身体如果没有足够的脂肪摄入,身体的能量依然不够,肚子也会觉得饿,这就只能靠周末回家多吃点了。

    现在家里这些材料基本都有,他准备试着做一些看看。

    具体的比例他也不记得了,只能一样抓一些凑够两斤的重量,然后放在锅里翻炒。

    当然,动手的是童佳佳,他怕自己炒糊了。

    炒熟后,锅里的混合物弥漫出奇特的香味,稍微冷却后就需要打粉了。

    现在可没有什么家用破壁机,要打成粉有两个办法:一个是送去有打粉机的地方代为加工,比如面粉厂、磨房等地,不过他没准备去外面弄;

    而是选择在家里,用捣药的工具手动砸成粉末,这个活计,被交给了孙爱来同学。

    这东西本来就是做给她吃的,她出点力也是应该,主要是这混合物味道太香了,她可以一边捣,一边吃。

    炒熟的混合物很脆,只是需要捣细才方便制成易消化的丸子。花了一个多小时,把两斤混合物捣成了细碎的灰黑色粉末。

    这时,再在锅中化开少量油脂,将粉末倒进去搅拌成泥,这时候就可以用来做丸子了。

    为了尽量将丸子制作成统一的大小,他先将泥粉揉成长条状,再切成小块,最后大家一起动手,将小块材料搓成圆球形状。

    2斤的材料做出熟料1斤半,最后成了几百颗黑不溜秋的小丸子。

    孙志伟吃了一颗,味道很好,不过这还没有结束。

  

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