p; 鸡肉卷的外皮可能是被油炸过,加上没有裹上过蛋液和淀粉,鸡肉的口感没有香酥大排那么酥脆,却有一层鲜香和脆嫩。鸡肉外面还带上了一层清汤和湿淀粉,汤水里的鲜味也被带进了鸡肉里。
怎么做到的一点鸡肉的腥味都没有的啊!!
老板牛逼!
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作者有话说:虽然短了点,但我终于挣扎着爬回中午12点了!!!
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第56章
杨若山忍不住想给胡云诚竖一个大拇指。
这顿饭也太好吃了吧!
多亏了胡云诚这么锲而不舍地吵他起来,等一会儿吃完午饭必须得去朋友圈给他把赞全给补上!
出门时自己居然还偷摸着在心里头骂他,真是太亏心了。
杨若山边琢磨着怎么组织一下语言等会儿好认真夸夸胡云诚的英明神武,边右手筷子使得那叫一个麻利,一块接着一块夹着盘子里的松子鸡卷,要不是嘴巴长得不够大,一口气直接往嘴里塞上三个鸡卷都不成问题。
鸡肉卷是被热油快速炸过的,鸡肉本来就很嫩,又被大厨片得很薄,再被恰到好处的火候炸透之后,虾肉鸡肉的汤汁被完美得锁在了肉卷里面。在嘴里一口把松子鸡卷咬断,鲜美的肉汁就从其中流淌出来,一点腥膻味都尝不到,只是满满的鲜甜清口。
再稍微咀嚼几下,鸡卷的多层次口感直接在口腔中像岸边的浪花一样冲击着味蕾,鸡肉是软嫩中带着干脆,虾茸是极致的鲜甜滑嫩,松子是松香酥脆,火腿和青菜是尝不到原本的嚼劲和纤维感,只留下清新或是咸香的滋味。
味蕾都被鲜得有些不知所措。
杨若山一大清早被胡云诚的电话叫醒,等挂掉电话后立马就躺回床上睡起了回笼觉。后来又再次被胡云诚喊醒,这一路洗漱换衣服上车出门都迷迷糊糊的,整个人恍恍惚惚,完全没搞懂自己干嘛要和这群人一起出来吃这顿饭。
能有多好吃啊!
没睡够就出来吃饭真的是没胃口,味蕾、喉咙、嘴巴没有一个是被激活了的,这时候哪怕给他吃天上的龙肉也吞不下去啊!
直到——他吃到摆在眼前的这些食物!
什么叫没睡醒啊!什么叫没激活啊!
怎么可能!
这个世界上还有什么事情能比刚睡醒不久,就有人载着你过来吃极品美食更爽的事情吗?!!