艺的锻炼也不是玩虚的啊。他也不用蛮力，只看他拿着一只肉锤，身子站定，手臂的大臂基本稳定不动，只是小臂和手腕小幅度地上下移动着，看起来动作轻盈而快速。不一会儿，程星然就把大排全部敲好了。
油炸这一步也十分考验厨师的功底。
锅要烧热，锅里油的温度却不能过高，把处理好的大排下油锅进行第一步油炸，等到大排表面变成微微的黄色就可以捞出了。这时候将锅里的油继续加热到八成热，再将大排第二次放入油锅，这次要将大排一口气炸成金黄色就可以出锅上盘了。
腌制过的大排带着肉香和香料异香在高温的油锅中一过，几种香味仿佛被油锅叠加了好几个增益BUFF，香得让人直接从心底涌上人类最原始对食物的渴望。
程星然找了好几个角度拍了照片，一边给魏一文几人发了一份，一边在小食店的微信群发了新菜上新公告。
对岳锋，他就直接多了，有好吃的怎么可能少岳锋那一份。
程星然也没发照片，直接给岳锋发了条信息，让他晚上工作完过来吃香酥大排，到时候现给他炸。
岳锋没有回复，程星然也不在意。
反正阿锋看到了信息肯定就会立即回复自己的，他这段时间工作这么忙还特别给自己准备了礼物，想想就觉得阿锋忙到脚打后脑勺了。
节目拍摄群和小食店群两边就好像刚刚世界被按了暂停键似的，刚发出去照片的时候没见着什么消息，现在突然信息刷得飞快，群聊信息甚至都不是一句一句跳出来的，而是一连
