; 手艺但凡差点火候，拿不准什么时候是美食生熟恰到好处的程度，等到食客拆开打包盒开吃的时候，馄饨的面皮怕不是快要融化在汤里，完全没有顺滑Q弹的口感，更是完全看不着小馄饨像一尾尾小鱼的样子了。
灌汤包的面皮也早就把原本裹着的汁水吸得七七八八，不但看不到灌汤包水当当的样子，更是吃不到灌汤包层层推进的口感，面皮也失去了原本半发半不发的恰当。
程星然既然决定以后开始做外带，就根据这两种食物的脾性，好好研究了一番火候。
等岳锋他们一行人拿到各自点的美食的时候，除了原本尝过味道的这几位之外，其他人心里其实都不抱什么希
