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第517章 视察火锅店(2 / 2)

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因为这火锅铺子定位是中高端人群,谁家里不是假山流水、雕樑画栋恨不得白玉为床金做马!

拼奢华就是再砸进去上万两银子也拼不过,何必拿自己的短处去比人家的长处而且餐饮店,不里胡哨反而是一项优点,上菜、布菜、谈天论地等等都需要宽敞的地。

“娘,你看怎么样有什么要改的地方不”江向北一直跟在娘身后,从下到上又从上到下的看一遍,才小心翼翼的问道。

沈清看向老四,见他身后跟著一大批小子们,黝黑的脸上是明亮的双眼,原本搬著木盆拿著抹布在打扫卫生,此刻一个个紧张不安的看向她,等著她发话。

她朝向老四问道:“没有要改的,等后面正式开张了,留意哪些摆设不合理再调整;

这些人都是苏木送来的”

装修对於餐饮总体影响不大,来吃饭的人不会因为装修,但会因为口味和服务。

像那些苍蝇馆子,哪怕又破又旧又小,人手不够服务也不是太好,但因为口味好便宜实惠,一开几十年日日红火爆满;

而中高端的饭店,要的是隱私和氛围,总体不错然后就是拼的口味和服务。

不管怎么说,好吃才是硬道理,而服务是加分项!

毕竟火锅店做的是贵人生意,价钱昂贵,这里面其实已经涵盖了服务费,是以服务意识跟上——了钱来吃饭,谁想慪气

江向北连忙回道:“是,这些是她阿爹去年收留的灾民,从中挑选手脚麻利机灵的。”

按照娘的要求,每户人家挑一个,他们火锅铺子包吃住,一天二十文工钱,每月根据火锅铺子生意挣钱多少再额外分红。

娘说餐饮属於服务行业,只有固定的工钱,没有积极性,有了分红他们主动积极乾的好,生意红火挣得多,对他们自己、家庭以及火锅铺子来说都是好事!

他看向身后的一批小子们,示意:“快来见过东家。”

一大批身著统一服饰的少年,忙放下手上的活计,整齐划一站到沈清面前,齐刷刷喊道:“见过东家!”

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