文笑道。
“把鱼装起来，记得看好了，别让这鱼丢了或者是跑了，我们出去吃卤煮去了。”周淮民说道。
“要不要还是留着在家里吃饭吧，我让你二大妈给做点儿？你二大妈的手艺还是不错的。”刘海中赔着笑，说道。
刘海中知道现在是个能和周淮民拉近关系的好机会，要是周淮民提携提携，说不定他就能捞个一官半职了，他可是听说了，周淮民现在在杨厂长和刘副厂长面前都很得脸。
“不用了，我答应了人家，请人家去试试我们这百年老店的老卤煮。”周淮民说道。
“你要去老胡他们家那家吃，只有老胡他们家那卤煮才是最好吃的。”刘海中不忘叮嘱道。
“记得让他们多给你加那个大肠和那个肺头，真的特好吃。”刘光齐也说道。
“知道了。”周淮民说道。
其实周淮民吃着那几家卤煮，感觉都是差不多，因为那些东西搭配在一起，要是想好吃，那个味儿就差不多都是那样，住着在这边的都是老四九城的人，打小吃着这味儿。
所以偏差的也不是很大，只是那辣椒和小菜的区别而已，反正对于周淮民都是这样。
而且这几家都是老字号，可是也没有听说过哪家说过哪家的不是，不好，开着在差不多的地方，还能和平共处着呢。
周淮民把自己的想法跟老秦说了，秦修文说道：“说明人家这都是有几把刷子，也有自己的老熟客，不屑于去做那种事情了，所以你准备带我去吃哪家？”
“就去老胡那家卤煮吧，听说他们家肠子处理的特别干净，肺头也都是，你要是喜欢，回头咱们可以轮流吃这几家，您都尝尝看，那家更对您胃口。”周淮民说道。
“好，我这些天周末了，我就抽时间来找你。”秦修文点点头，说道。
两个人走进了刘海中说的老胡家卤煮，这家店上面写着源自于清朝道光年间，百年老店了，进门就可以闻到这浓重的卤煮香味，馋的人一个劲想要流口水。
周淮民要了两份大份卤煮，特别嘱咐了多要些大肠和肺头。
两个人就找了个位置坐了下来了。
“这儿还真是不错，我要是不来这儿的话，还真没发现居然有这么香的东西呢。”秦修文看着这极具特色的小卤煮馆，说道。
“您要是喜欢，到时候常来，这边好吃的也不止卤煮呢，还有其他的东西呢，是不是你老婆孩子管你管得严，不让你吃这些好吃的？”周淮民笑着问道。
秦修文点点头，说道：“是啊，他们管的还挺严，事儿特别多，我身体好着呢，什么都不让我吃呢。”
“没事，您以后要是有想吃的，就来这边来，便宜还好吃，都是地道着呢。”周淮民说道。
“好，我肯定要好好尝尝，这卤煮，我也好久没吃了。”秦修文心满意足的说道。
很快，卤煮也被端了上来了，卖相还不错，没有腥味也没有臭味，周淮民尝了口，这汤看着是挺浑，但是却也半点都不咸，周淮民满意的点点头说道：“不错，挺好吃。”
“同志，你这话说的实在，我们家都做了这么多年卤煮了，要是不好吃，还能得了吗？这个肺头要松软，不能有异味，这个不同的菜底，我们还是做了不同的口感。”伙计道
。
“来，这个是蒜泥，加上这个沾着吃，这个也是灵魂了。”伙计又招呼道，说着把蒜泥放到了周淮民他们这桌子上。
“伙计，再来两瓶北冰洋。”周淮民加了点辣椒了，有些被辣到了。
“你要什么口味的？”伙计道。
“两瓶橙子味的。”周淮民说道。
“好嘞。”伙计道，说着就从那个放着冰块的箱子里拿出北冰洋，给打开了瓶盖了，递到了周淮民他们跟前了。
“尝尝，这个是汽水，可好喝。”周淮民对秦修文说道。
“好，我试
