因为礼节称呼,而让对方不高兴,那可就亏大了。
陈兴怀拱手还礼:“汪掌柜客气,我汉军治下,已不讲究称呼大人,大人皆是伪清传下之陋习。书中有云:王公贵族、德行高尚、父母长辈方能称大人,岂有民对官、下官对上官称大人不过蛮夷不通礼数罢了。”
汪兴尧:“……”
这话他没法接啊!
虽然这是反贼地盘,但他到底还是清人,当着他面说满清是蛮夷,这让他听也不是,不听也不是。
问题是,不让他叫大人,那他该怎么叫
陈兴怀笑道:“汪掌柜可唤我陈知府。全赖大将军提携,目前忝为荆州本地知府,主管荆州府大小民政事务。”
好家伙,才时隔一年不见,这陈家就已经出了知府官了。
虽然是反贼手下的知府,那也是一地父母官了,作为商人的汪兴尧,腰杆也变更弯了。
没有再多叙旧,人都到了,该上菜了。
菜上的并不奢靡,也是陈家资财不是很宽裕,因为陈家已经决定与大将军联姻,算是绑上了造反的战车,成则开国元勋,皇帝外戚,失败了就是一家子整整齐齐。
些许身家浮财,自然不在话下,本来陈家都准备散尽家财,帮汉军去买盐了。
可现在不用了。
菜上齐,汪兴尧却很是拘谨,因为对面坐了个四品知府,反贼知府也是知府,这给他压力太大了。
汪兴尧出身徽商不假,徽商富可敌国,甚至一度压过晋商,独霸垄断了盐业。但这跟汪兴尧没啥关系,他只是家族的庶出旁支,要是出身嫡脉,那也不会到处跑商做掌柜,还要乔装冒险来反贼地盘推广销路。
一顿吃饭吃完,愣是吃的汪兴尧食不知味,酒也没喝尽兴。
草草用完酒宴,丫鬟端来饭后点心。
陈兴怀热情道:“汪掌柜,这点心传自大将军府,味道很是不错,且先尝尝看。”
刚要顺势说事的汪兴尧被噎了一下,还是伸手拿起一块点心,咬了一口便准备说好吃,来应付了事。
“嗯”
汪兴尧一愣,连忙又咬了一口:“不对,这点心……”
陈兴怀笑了:“呵呵,汪掌柜,这点心来自大将军府,味道当是不错的。”
不错,何止不错啊!
汪兴尧几乎三口并做两口,就把点心整个塞进嘴里。又很贪心的拿起另外一块,放入口中咀嚼,越咀嚼越是心惊。
既有点心的美味,还有点心中那不可思议的咸香。
没错,就是咸香,不掺杂任何杂质苦涩的咸香!
众所周知,无论明清各朝,食盐提纯过滤技术的不过关,从煮盐法到晒盐法,本质只是提高了制盐效率,而食盐口感上的苦涩,始终无法解决。
粗盐叫粗盐,就是苦的不能吃,精盐叫精盐,也只是把苦味降低,依旧还是带着苦味。
就比如刚才的那一顿酒席,汪兴尧吃的菜里都有盐的苦味,这味道只能用别的香料去盖,吃惯了也就习惯了。
可习惯了,不代表就吃不出来,尤其现在汪兴尧用的饭后点心,居然没有一点点苦味,全是盐最初的咸香,配合点心的美味,口感比他用过的任何点心,都要好吃。
常年走南闯北,所养成的商人敏锐嗅觉,让汪兴尧瞬间明白了陈家的目的。
“这盐是哪里来的”汪兴尧连吃四块点心,方才擦了擦嘴问道。
陈兴怀说道:“这点心来自大将军府,这盐自然也来自大将军府!”
说罢,什么废话也没有,直接拿出一个小盒子,盒子打开,里面是剔透如雪的精盐,已经用了快一半。
汪兴尧伸出手指,轻点一下,放入口中尝了一下。
咸的!
很纯粹的咸味,不带半点苦涩,比他吃过的所有精盐,都要味道更纯。
“呼!