含量较低，是健康绿色食品。
除了肉，它们的皮也有价值，透气性好、韧度高、手感柔软，有可以增加美感的凸起毛孔，在国际市场上非常受欢迎。
还有鸸鹋蛋，它们的壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，用这种蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。
毛利人现在很多重要的手工艺品，就是用鸸鹋蛋壳雕刻而成。
鸸鹋的毛不形成羽***所以不含静电，常用高精密度的仪器的防尘扫。
最神奇的是，鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可以产油四五斤到八九斤，这种油具有很强的渗透性，现在产要用于化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强的疗效。
总而言之数一数，这大鸟就是宝贝，全身上下都是宝。
可是鸸鹋在新西兰养殖量却不大，政府就是这么固执，他们担心这种鸟泛滥开来，不敢让它们在野外随意繁衍。
当然想想也是，这些鸟能长到一米八高、百八十斤重，要是真泛滥成灾，那将新西兰的生态圈毁掉并不是什么难事。
总之，新西兰政府在这件事上表现比较保守，但不算杞人忧天。
“我们要不要狩猎两只？猎杀鸸鹋并不违法。”阿土鲁问道，“我吃过它们，鸡肉味，嘎嘣脆，要是放到火上一烤，绝对是美味。”
王博瞪了他一眼：“星爷刚夸奖了新西兰的人美心更美，你能不能别给你们新西兰土著丢脸？”
阿土鲁嘿嘿笑道：“到了这种时候，我是毛利人，不是新西兰人。”
鸸鹋要走进树林区，那些啄羊鹦鹉不愿意了。
它们之前被鸸鹋揍过，但不知道是小猛这个带头大哥的出现鼓舞了它们的勇气，还是说先前争夺香肠时候鸸鹋表现有点弱鸡。
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