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第171章 毓庆宫晚膳(一)(2 / 2)

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着小厨房内的人忙活完。

“青叶,你去拿纸笔过来,将干锅大杂烩的做法写下来,对了,将之前水煮鱼的配方交给林大厨,让林大厨一同做好,送到前殿去,太子殿下、大阿哥、三阿哥、四阿哥、五阿哥、七阿哥、八阿哥、九阿哥、十阿哥、十二阿哥、十三阿哥和十四阿哥都要在这儿用晚膳。你再选几个方子一同交给林大厨。”令颐开口吩咐青叶道。

“将新鲜鸡肉切成块,加入盐、酱油、姜片、和一些淀粉腌制一下。将那些配菜都焯水煮熟后捞起,起锅烧油,将土豆条、鸡肉、虾放入油锅中炸好后捞出备用,将刚才的油倒出,再倒入一些油,锅热后倒入蒜末、小米辣、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱炒香。再将炸好的虾、鸡肉块、土豆条和那些配菜一起放入锅中炒香,再放少许酱油、盐,翻炒一下即可出锅。“

令颐说完后,便看见青叶正在奋笔疾书。过了一会儿,青叶放下在手中的笔,拿起记录着干锅大杂烩做法的那张纸,双手递给自家主子。

令颐接过写着配方的纸,说道:“写得不错,就这样交给林大厨吧。”

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