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爱德蒙起初以为珍妮疯了——什么罐头要玻璃瓶装。
细想下却并无不可，甚至有几分道理，“攻克后比起用于罐头生产，生产瓶子的利润更高。”
“能搞定吗？”
珍妮忐忑不安道，“会不会花很长时间，很多钱。”
有那一么一瞬，她希望自己是食品专业或化工专业、机械专业的研究生。
“你得相信资本的力量。”
比起金属制品，玻璃制品的安全性更高，“考虑到现在用的是镀锡罐头，可选择的产品就更少了。”
“为啥？”
“不知道，反正会金属中毒。”
毕竟是十九世纪，能意识到铅中毒就很不错了，“我打听过马西镇罐头厂（世界上最早的罐头厂，由尼古拉。
阿佩尔创立）的产品反馈，有不少士兵吃了酸味罐头出现食品中毒。”
“这么看，玻璃瓶还安全点。”
更安全是美国人在二十世纪搞出的易拉罐，但以现在铝比金贵的环境，铝制的罐头比玻璃罐头更骇人听闻，“我再想想，好好想想。”
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“其实除了成本太贵，玻璃罐头的重量和易爆也是问题。”
“这不得雇科学团队解决问题。”
“除非你是尼古拉。
阿佩尔，否则开个纺织厂都得安排个明家。”
爱德蒙开玩笑道，“没人想经历第二次珍妮（指珍妮纺纱机带给纺织业的冲击）震撼，搞不好……”
“搞不好什么？”
“没什么。”
爱德蒙看了怀表，匆匆离开，“我得去工作了。
放心，一切有我。”
他出门前与买菜回来的阿贝拉擦肩而过，递给她五十法郎，“陪珍妮玩得开心点。”
“科学家啊！”
不甘心被爱德蒙带着的珍妮托阿贝拉买来一堆科学杂志，试图从神棍、巫毒教广告，炼金术协会的胡言乱语和气功大师的见面会里找出些有用情报。
“怎么全是电机和枪支改造的内容。”
上有所好，下有所偏。
珍妮翻完两份报纸，三本杂志都没找到食品加工的内容，只得求助吉纳维芙主编和常去的二手书店。
“食品加工？你为何对领域产生兴趣？”
《魅力巴黎》的主编愣了三秒才反应过来这人到底在说什么，“你觉得以文学，时尚为主的女性杂志会关注这些？”
“当然。”
吉纳维芙用看傻子的眼神看着珍妮，后者亦然，“你觉得主妇、妈妈关不关注食品加工？除了单身男人和主厨，采购人，市场上全是女的。”
“……”
你别说，你还真别说。
吉纳维芙沉思了会儿，恍然大悟后虚空地点着某人某物，“你说的对，极对，极对。”
她想在《魅力巴黎》上开个新栏目，但看杂志的厚度又默默放弃。
不会吧！
不会吧！
不会以为在十九世纪能搞加量不加价的那套。
“也许能在筹备中的杂志里加个食品专栏。”
“食品专栏听得太笼统，可以分成料理秘籍和食品加工，或者叫食品科学更简单易懂些。”
也更高大上。
吉纳维芙的眼睛钉在珍妮的脸上。
珍妮毛骨悚然：“你为何这么看我？”
“博林小姐。”
明明被对方拒绝了好几次，可吉纳维芙仍再次出组队邀请，“你不考虑加入我的筹备刊吗？”
这人天生就吃编辑饭，“真的
