早饭是在酒店吃的自助，还算丰盛，毕竟一晚上几千块的套房，对应的早饭还不错。
刚开始骑感觉就不好，每隔不远就有修路的路段，时不时的要经过单行道，一个方向通行的时候，另一个方向的车就要等很长时间。
就是电动自行车、自行车也要排队等车，感觉就一下觉得不太好了。大约到了北线才算路况好起来。
不过可能是受上次山洪的影响，路边河道的样子真是惨不忍睹，河道上有很多被洪水冲来的乱石，很多河道都有挖掘机在施工。
路边有很多销售当地水果的，叶胜男只是稍一问价，就被惊到了，这些都是超市很常见的水果，价格绝对要比超市贵太多了。
到了西线本想靠近水库骑行，结果发现骑行路线中断了，还在抢修。
无奈只能走大路，结果大路全程修路，于是只能跟着大货车、公交车、大量私家车一起挤在另一条很窄的路上，慢慢往前挪。
这感觉那就真的不是太好了，不仅要吃灰，还非常不安全，路边也压根看不到水库，能看到的就是水沟和荒草。
全程唯一值得肯定的是，要经过很多村镇，村镇的超市那绝大数都是平价，不过为了保险起见，购买前还是要看好价格，要是没有价格，结账前一定多问一嘴。
一直转入穆九路，环境才好了起来，万幸水库大坝允许骑行，这也是整个骑行过程中，唯二的能大面积看到水库的地儿。
另一处就是白河大桥，也就是白蛟下水帮着打捞水库鱼的地儿。
过了大坝没有多远，就是传说中吃水库鱼的鱼庄了，这可不是一家，而是一大排饭店，规模还都不小。
每家都保证自家是正宗的水库鱼，细问就是有关系，或是附近村民私自打捞上来的。
水库正式开始捕捞要等到十月一号，现在才9月中旬，只要想想就能知道，这么大的销量怎么可能全是正宗的水库鱼。
有人说，密云水库之于京城，就如同三峡大坝之于华夏。在京城，提起水库鱼，一般特指的是密云水库里的野生鱼。
京城人的水库鱼情结有着非常悠久的历史，上个世纪八九十年代，密云水库的垮炖鱼，是很多京城人难以忘却的味觉记忆。从那之后，吃鱼成了一项出游密云的固定操作。
在如今规模化养殖鱼大行其道的情况下，野生鱼反而成为了追求高品质健康生活的代名词。野生水库鱼也被顺势“捧上神坛”，成为京城人心目中的鱼之上品。
鱼离不开水，水库鱼之所以享有盛誉，就一定离不开养育了它的水——密云水库。可以说，密云水库成就了水库鱼的名气。
在这样一片具有光辉历史的水里成长，自然从出生起就注定不一般，味道有多么出众倒不好说，反正肯定自带一圈革命的光环。
改开之后，为改善密云水库的污染问题，保护首都的饮用水源，开始逐步取消密云水库的网箱养鱼。清退了水库里的养殖鱼，野生的水库鱼变得更为珍贵，价值也变得更高。
数量少了，滥竽充数的也就多了，如今的水库鱼就如同着名的某湖大闸蟹一样，真假难辨。
据一些水库附近的当地人介绍，很多商家虽然打着水库鱼的旗号，但其实都是从鲁省渔区买来的鱼，放到水库里涮两天，就号称是水库鱼。
骑行休息的时候，也听几个老京城人唠叨，说水库鱼可以从低到高分几个档次。
最差的是鱼塘鱼，津门居多，洗澡不充分，还能吃出土腥味；其次是在别地儿洗澡充分的鱼塘鱼；再高级一点儿的就是在水库边上水里充分洗澡的鱼塘鱼，这就基本没有土腥味了。
普通食客哪里分得出这些鱼是本地土生土长，还是外来的寄宿客，对于普通食客来说，是否真的能品尝出两者的不同，黄杰是持怀疑态度的，大部分人不过是为了追求那份特殊的情怀罢了。
黄杰不是个扫兴的人，只要鱼是鲜活的，质量不
