眉，十五文一斤，和炒肉一起炒，只能炒三盘，要是光炒豆豉，一盘起码要半斤。
李勇一看胖哥这神情，就知道他在琢磨，忍不住在一旁怂恿道：“胖哥，我拿你当亲哥才把买价都告诉你了，要换成别人，我不卖个十八文我都不姓李。”
胖哥点了点头，对李勇的话信了，不过钱掌柜今天在，必须跟他说一下情况。
很快，胖哥就把钱掌柜带到了后厨，还让钱掌柜尝了豆豉炒肉。
钱掌柜吃了几口，当下二话不说，对胖哥道：“炒一道，辣味重点，送去天字号包厢。”
天字号包厢，一般是有身份地位的人，李勇对悦来楼还算熟悉，看来钱掌柜是为了招待贵客。
他很有眼色上前，“钱掌柜，我拿了二十斤来，要全留下吗？”
钱掌柜没空管这些琐事，对胖哥道：“你看着办吧。”
天字号今天的客人是孙县令，也不知道孙大人遇到了什么事，端上去的那些菜不合胃口，还说悦来楼厨艺不行，以后都不来了之类的话。
要是孙大人不来悦来楼，那些员外富商们，恐怕也不会来光顾，那悦来楼在墉县算是做到头了。
他好说歹说，才把孙大人留下，用最快度的速度把豆豉炒肉亲自端了上去。
孙大人已经站起身，不耐烦挥手，刚要把钱掌柜赶走，一股香味钻入鼻孔。
他的视线一下子就落到了钱掌柜手里，“这是什么菜？”
钱掌柜一喜，急忙迎上去，殷切的招待孙大人。
天字号包厢的事后厨一无所知，胖哥还在忙碌，酒楼里出了新样式的菜，会主动端给客人尝鲜，一般三天之后，通过客人的评价，再决定新菜式入不入菜单。
很快，悦来楼客人们的桌子上都有了豆豉，等钱掌柜出来，就看见了客人们吃的津津有味。
他过去和客人们交谈了几句，这才回后厨。
钱掌柜来到胖哥身边，看到了还没走的李勇。
“这豆豉你还有多少？”
李勇大喜，急忙上前，恭敬道：“要多少有多少。”
钱掌柜看着他，眼睛一眯，想要从他脸上看出来点什么。
李勇是个很圆滑的人，能身无分文的时候混到酒喝，有见人说人话见鬼说鬼话的本领，面对钱掌柜的注视，做出一副老实巴交的模样。
李勇从悦来楼出来，四周看了看，见没人注意到自己
