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他没有改过自新的机会。
一个人从十几岁开始,衣食住行都是最好的,持续二三十年,让他在四十岁时改正,不如指望佛祖还俗。
由俭入奢易,由奢入俭难。
金九龄改不了的!”
李兆廷说的太多,口乾舌燥,喝了一杯酒润喉,又夹了一块鲤鱼。
如令六十大寿的寿宴,再加上除掉铁鞋大盗,自然是大办特办,宴席菜少不了鸡鱼,做鱼要非常讲究。
华人做菜讲究色香味俱全。
尤其是宴席菜。
摆盘造型要美观吉祥。
李兆廷笑吟吟的背菜谱。
“如果我没猜错,做鱼的大师傅是鲁菜厨师,他们喜欢这种技法。
醋鲤鱼,整体呈流线型,鱼头和鱼尾指向上方,鱼头高於鱼尾,看起来比较灵动,有鱼跃龙门的含义。
下刀时左右两侧各八刀,能夹下八块鱼肉,在正常情况下,一桌宴席差不多是八人一桌,正好一人一块。
浇汁上面的蔬菜是时令蔬菜。
藕片清甜爽口,能祛除油腻。
色香味俱全。
绝对是大厨作品。”
李兆廷竖起大拇指。
家是江南人士,寻常宴席是以淮扬菜为主,此次宾客云集,大部分是江湖朋友,特意僱佣十几位大厨。
鲁菜、川菜、粤菜全都有。
李兆廷最喜欢的是一道川菜雪鸡淖。
看起来像是一碗豆,实际是用鸡肉做的,吃鸡不见鸡,把雪鸡淖做的如此完美的厨师,不超过十个。
李兆廷兴之所至,挨个介绍。
陆小凤不服气,去后厨找厨师,让厨师验证李兆廷的说法,李兆廷说的未必全对,八九成还是能做到的。
陆小凤彻底服了。
让陆小凤吃,他能品味出滋味。
让陆小凤说,他说不出一二三。
这一局,李兆廷,完胜。
宴席一直吃到傍晚,今晚是本地河灯节,少男少女都去放河灯,李兆廷自是不会错过,和冯素贞去游玩。
陆小凤更不可能错过热闹。
他强拉著满楼去看河灯。