bsp; 腊肉的做法相对来说是最简单的。
以前的人做腊肉，不过是直接用盐巴干巴巴的搓一搓就直接挂着到廊下去晒了。
但是温浅做的腊肉，其中一半加了一些自己调的调味料搓上去，还有两条是五香味的。
而且温浅问了裴宴洲，他还是比较喜欢吃烟熏的，所以温浅又将一半的腊肉拿去做了烟熏的腊肉。
香肠做起来也简单。
就是将买回来的小肠洗干净，然后将剁好的半肥半瘦的肉都剁碎，然后加一些做米酒的那种红曲调色，又加一些自己调好的酱料和加一些粉进去抓拌均匀也就是了。
香肠做好后，温浅一样拿了一半直接去太阳下晒着，一半则也拿去烟熏。
做完了腊肉和香肠，温浅这才开始做猪肉铺。
嗯猪肉铺则是选用肥瘦相间的肉给剁碎，再放一些白糖蜂蜜生抽酱油，盐，还有一些胡椒粉和红薯粉，最后再加一些红曲粉也就是了。
将这些调料都加到肉馅里，一直搅，搅到肉很粘了之后，再将肉片都铺到油脂上，铺成薄薄的一层压实。
然后专门另外生了一堆炭火出来，用竹做了一个简易的小筛子，将压实的肉放到了竹篾上去烤，慢慢的等烤肉的油溢出来之后，再刷一层的蜂蜜上去，最后再撒点芝麻就好了。
做猪肉铺是一个细致活，两人一直忙到大半夜才做好，就连晚饭都没有好好的吃。
不过烤猪肉铺的时候还是很香的，两人一边烤一边吃，倒是也吃了不少。
肉铺吃的多了，就算是没吃饭两人也不觉得饿。
温浅和裴宴洲都喜欢吃辣的，所以这猪肉铺温浅还特意做了辣味的出来。
一个下午，温浅和裴宴洲烤了不少的肉铺出来。
为了方便吃，肉铺烤好了之后，温浅还将做好的肉铺都剪成了一条条的小条，方便吃的时候拿取。
家里没有准备玻璃瓶和罐子什么的，所以剪好的猪肉铺，温浅都用油纸先包装好了，准备等明天再去卖一些罐子回来。
“明天要不你就别来了吧，我准备回去王家集看下我外婆。”
去年温浅就没有回来，只是过年前给林秀香写了一封信回来给她，说她过年忙不回来了，另外给她邮了一百块钱。
这次回来，温浅准备先去看看她外婆先。
“明天我和你一起去吧。”
怕温浅不同意，裴宴洲可怜巴巴的看着她，“我现在可是你正经的对象了，你，你不会还想把我藏起来吧？”
温浅笑着瞪了裴宴洲一眼。
什么藏起来，真是的。
说的好像自己是个渣女，随时准备踹了他另找新欢一般。
不过现在天气太冷了。
