的菜了再叫过来做一顿的好，
万师傅回了家后跟两个儿子商量，小儿子万勺跳出来说：“爹！我愿意！”
大儿媳『妇』张氏听了有些后悔没先开这个口，她本来一直在犹豫的。签下身契就意味着从此当了人家的奴才，可这也是能巴结上吴家和段家的好机会啊！过年时她在段家见过这个家里的各位太太和各房『奶』『奶』，三房的三『奶』『奶』吴二姐怕是段家这一辈中最风光的人了，她娘家就是大地主吴家，她又嫁了段浩方，这个段家最有本事的孙子，她自己不但生了三个儿子，听说三爷房里连一个别的女人都没有呢。
靠着这棵大树，不愁家里没个好前程。不然就靠这一家三个男人给酒楼做菜赚钱又能赚多少？做到死也不及人家手指缝里漏出来的！
她本来想要是万师傅不答应，她倒愿意先签个短契去二姐那里当婆子侍候，反正她的手艺也不差，调养二姐的身体她是绝对有把握的。
可听着万师傅的意思，他其实也不是不愿意，只是不想让儿子去签这个契，老爷子倒是想自己去签，一是他年纪大了没多少年了，签了契还能给儿子挣下一份家产。二，就是他觉得儿子都没学到他全部的手艺，他想展示给这么多年唯一的看中他这份手艺的二姐他全部的本事。
小儿子跳出来说愿意去签，万师傅皱眉道：“你的手艺还不行！『毛』『毛』燥燥的！这个事你们都不用说了，明天我去段家见三『奶』『奶』！”
张氏听了赶紧说：“爹一个人去怎么行？我陪爹去。三『奶』『奶』身旁的婆子我都熟，一准能见着三『奶』『奶』！”
第二天张氏陪着万师傅又来了段家，天虎听这婆子说要找张妈妈，又听说她姓张，以为是张妈妈的亲戚就让小五去叫了。张妈妈一来，张氏就把她拉到一旁悄悄说了这个事，还塞了几个钱给她道：“烦请妈妈多替我爹在『奶』『奶』面前说几句好话，老爷子觉得为着三『奶』『奶』能看中他这门手艺，在家里准备了好多天才过来呢，不是有意耽误三『奶』『奶』的事。”
张妈妈是知道二姐想把万师傅送回吴家给吴老爷和吴冯氏的，只是看万师傅头发花白年纪又大，就有些犹豫。她这边上下打量，万师傅看出来了她不信他的本事，也不好过去跟个『妇』人说话，就把张氏叫过来说愿意先让二姐试试他的手艺，他现做几道菜端去给二姐品尝。
