黄掌柜笑嘻嘻的说着就走了出去。
看得出来是对这次的事情挺满意的,知道他们比较懂事,自然不会让自己吃亏。
“黄掌柜愿意和我们合作真的是太好了,不过我就是想不明白,他明明背后有主人,为什么还会做出这样的事情来。”
沈不易有点不敢相信,这个掌柜平时倒是挺会说的,而且也衷心耿耿,可是背后所做的这件事情让人无法看透,也觉得可悲又可笑。
“他们做掌柜的一个月钱,也不过才几两银子,但是这边的贵客要是服务好了,公式打赏也就是这个钱。”
“所以黄掌柜并不是靠那些月钱活着,而是靠这些贵人打赏,所以要让这些贵人高兴,肯定不能只有在这家店铺吃饭,还有别的去处。”
沐薇容虽然没有了解真正的情况,但大概应该不差,毕竟这边的客人倒是比较大方,一顿饭吃一个几十两银子那都是不在话下的,经常都会吃一些山珍海味,越是珍惜的东西就越值钱。
可是这样的东西也不是只有登高楼有,别的地方也会有,但是想要得到这样的东西就必须要有引荐人,而且这些采购货物的人也会适当的将东西送到合适的地方。
这样的话就会吸引贵客到来,到时候自然也会得到一些赏钱。
他们吃个顿饭,也都已经花了几十两银子,打赏个一二两银子不算什么。
沐薇容明白有钱人就会越有钱,手中的钱对他们来说,不过就是花出去的石头不算什么。
“果然还是你比较懂这些事情,我可一点都看不透。”
沈不易是真的不知道这些规矩,也不了解这边的情况。
“所以说呀,这件事情归我来管,以后我会好好的安排好适合的人,像这样的事情也不该由我来出面,大部分的贵人看不起女子,所以这个时候我们还需要一个有门面的掌柜,来管理我们的店铺。”
沐薇容已经想好了人选,到时候好好培养就行了。
“你也看到了黄掌柜,他算得上是在这个店铺一手遮天,只要他同意的事情很快就会解决掉,如果他不同意,是别人想尽办法也得让他满意才行,否则就没有任何机会。”
沐薇容再次提醒了一句,并且看向了旁边的沈不易。
“我知道你不是做生意料的人,所以在这方面我从来都没有希望你做什么,但是有的时候要陪客人或者说话的时候,你要注意分寸,我会好好培养这个店铺里面的人,到时候让他们去管理这个地方,我们也能够做个甩手掌柜,以后也能够开别的分店。”
“想要赚钱,那就必须要大胆一些,并且要多接一些朋友,这样才行,否则就没别的路可走。”
沐薇容说完之后拿起筷子吃着面前的饭菜,味道果然不错,不过还是感觉差了点滋味。
这个年代的调料品都比较匮乏,基本上就是盐,还有鸡汤,另外就是酱油,而且还有大酱,这些东西只能够有咸味,却没有鲜味。
除此之外就没有什么调味料。
沐薇容明白自己最大的优势就是能够调出不一样的调料来很多的调味料来都是对他来说是非常容易的,所以可以朝着这个方向发展,到时候就直接开一个分店,到时候店铺的生意也会越来越好。
只要调味料足够多,以后不管开什么店铺,他都可以掌控整个店铺的所有资源,也不用担心厨师会偷师学艺。
因为这个配方掌握在自己的手中,其他的人都别想走,也别想再偷走店铺当中的声音。
“看来我还真的是不懂这些事情,以后也就劳烦夫人多费费心了,以后有什么事情你只管和我说,我要是能做的,我一定帮忙做了,要是不能做的,还劳烦夫人都操心。”
沈不易想了想,很快就释然了,本来对做生意就不感兴趣了,他自然也不会强求,对他来说这种事情能做,那自然再好,做不了的话,那也就算了。
“总之后面的那块