这个问题一出，所有专家的目光，都落在了那蒙纱女子的身上。
他们虽然不懂茶，但也听出了这里面似乎有“门道”。
面对这近乎于“挑刺”的专业提问，那女子手上的动作，没有丝毫的停顿。
她将第一道琥珀色的茶汤，均匀地分入众人面前的品茗杯中，然后才抬起头，隔着面纱，对着王教授，盈盈一拜。
“先生好眼力。”
她的声音，依旧平静，却带着一丝，发自内心的赞许。
“先生所言不差。小女子今日所用的，确实非是某一家的固定范式。我称之为，‘合’。”
“‘合’？”王教授的兴趣，被彻底勾了起来。
“是的。”女子点头，“所谓‘合’，便是取各家之长，合而为一。譬如这温杯，我取的是宋人点茶之细致，务求将瓷杯的温度，提升到最适宜激发茶香的节点。”
“而这注水，我用的却是武夷山‘高冲低斟’的手法，让水流与茶叶充分撞击，瞬间释放出蒙顶石花最鲜活的滋味。”
“至于这出汤……”她提起茶壶，再次为众人续杯，“我用的，又是潮汕功夫茶里‘关公巡城，韩信点兵’的技巧，保证每一杯的茶汤，其色、香、味，都一般无二，不偏不倚。”
“在我看来，茶道，并无定法。唐之煎，宋之点，明之泡，皆是古人在当下，找到的，与一片茶叶，最和谐的相处之道。我们后人，要学的，是其‘道’，而非其‘形’。”
“只要能将这片茶叶最好的那一面，呈现在客人的面前。那便是，对这片茶叶，对这位客人，最大的尊重。”
一番话说得是不卑不亢，条理清晰，充满了对茶道的深刻理解和自信。
王教授听完，先是一愣，随即，脸上露出了恍然大悟的、既佩服又有些汗颜的复杂神情。
他端起面前的茶杯，对着那女子，郑重地点了点头。
“姑娘高见。是我……着相了。”
说罢，他将杯中茶汤，一饮而尽。
那甘醇鲜爽的滋味，顺着喉咙滑下，仿佛也洗去了他心中，那份属于学者的、小小的固执。
与此同时，几位侍女，也端上了几碟造型极为精致的茶点。
一碟是做成桃花形状的“桃花酥”，一碟是晶莹剔-透的“桂花糕”，还有一碟，是堆叠成宝塔状的“千层栗子饼”。每一道，都色香味俱全，光是看着，就让人食指大动。
专家们一边品着绝世香茗，一边尝着精致茶点，耳边是楼下戏台传来的、悠扬婉转的《牡丹亭》唱腔，眼中是这古色古香的画堂楼阁。
一时间，所有人都沉浸在了这种极致的、名为“风雅”的享受之中，几乎忘了时间的流逝。
“这……这才是生活啊……”一位老教授，满足地长叹一声，“若能日日如此，便是让我少活十年，我也愿意。”
“刘园主，您这里……如此顶级的茶，如此精致的点心，还有这般大师级的茶艺师服务……”一位专攻经济学的教授，终于忍不住，问出了那个最现实的问题，“不知，这样一壶茶，这样一份体验，对外，是如何定价的？”
这个问题，也让所有人都回过了神，好奇地看向刘楚。
刘楚笑了笑，没有直接回答。他只是伸出手，对着不远处的一位伙计，轻轻地招了招手。
那伙计立刻上前，将一本用竹简串联而成的“价目表”，恭敬地，呈了上来。
刘楚将竹简，缓缓地，在桌案上摊开。
只见上面，用漂亮的小楷，清晰地写着：
“听泉轩茶水单：”
“寻常香茗（如龙井、碧螺春等），每位，二两纹银。”
“特供佳品（如蒙顶石花、大红袍等），每位，纹银十两。”
“佐茶小食，每碟，铜钱五十文至三百文不等。”
“……”
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