，挂着“杜康遗风”的幌子；唐代诗人李白“会须一饮三百杯”，喝的虽不是杜康亲手酿的酒，却延续着那份酣畅。
河南汝阳的杜康庙，至今留有一副对联：“秫酒酿成缘古法，糟醅香溢润新程。”这对联道尽了杜康的功绩——他从变质的粮食里找出了酿酒的奥秘，用一双巧手将寻常谷物变成了能慰藉人心的佳酿。这酒，敬过天地，庆过丰收，解过忧愁，也见证过无数悲欢。
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