周至心里吐槽就这水平怕是离国内卖鸡蛋摊饼的小车都差着老远，不过不好打击兴致勃勃的三人的积极性了。
回到家里就开始了操作，说到底几乎都是油炸食品，在餐盒里用薯角和薯条垫底，炸鱼块，炸肉丸，可乐鸡翅，酥肉条，虾条，鸡米花任选两三样，配上蔬菜丝，然后烧辣椒酱味，糖醋味，芥末味，沙拉酱味儿四种口味任选，这就可以拼合成好多种组合。
克劳福捧着餐盒，形容的时候居然用上了精美这个冒昧的词汇，然后还声称自己发明了最伟大的吃法。
“怎么吃？”麦小苗觉得好奇。
克劳福不管插在肉丸上的牙签，用手从餐盒里挑出了一条沾满酱料蘑菇条放嘴里吃了，然后将食指和大拇指放到嘴里嘬了一下：“这样最香！”
露易丝也不顾形象地照着来了一下：“嗯，的确不错！”
麦小苗看得直跺脚：“我们在学校强调了好久，才让小朋友们把这个坏习惯纠正掉的！”
剩下来的准备工作就简单了，除了烧一大锅可乐鸡翅外，就是支起大锅油炸食材。
这个也不难，只要控制好油温，剩下的大家都可以操作，周至只需要看好火候招呼起锅就行。
他的工作是用小油锅处理蘑菇。
处理的方式也简单，只需要将蘑菇撕成条，用盐拌上，等到出水后挤干水份，挂上面糊下油锅炸。
老外有很多的素食主义者，虽然这压根就不是周至的想法，但是大家都夸周至想得周到。
最后是处理老克劳福的库存，各种鱼类，将之该切切该剁剁，炸成鱼块。
就这么一直忙活，忙到了晚上十点过，大家的晚饭也是吃的这个套餐，老克劳福一手拿着食盒，一手拎起了啤酒瓶：“来，预祝我们明天义卖成功！”
第二天一早大家出发，克劳福又将自己的皮卡开了出来，车后面已经多了好多个大收纳箱，大家将昨天制作好的油炸半成品，可乐鸡翅，蔬菜丝都分别放了进去。
几种酱料都装在了小收纳箱里，大家开始朝着沙福克县进发。
长岛虽然是纽约的一个岛，但其实面积相当大，在哈德逊河口从东北向东延伸，长度就有近两百公里，宽度则在二十到四十公里不等。
岛上的行政区就分为了四个，西部靠近纽约市区的是皇后区和布鲁克林区，光这两个区的人口就有四百多万，另外还有一个苏纳郡，一个沙福克县，这两个属于都会区，人口也有两百多万。
整个长岛上的总人口加起来多达七百万，还有大量游客，在欧美算是人口相当集中的区域了。
这里既有农业，也有工业，还有渔业，产出包括捕鱼，养蚝，葡萄酒，蔬菜种植和家禽饲养。
这些产业到现在还保留着，以前还有粮食和木材，现在这两样已经被服
