吃过饭，周至又带着松井造和金淳一去九口乡看柴窑。
九口乡的窑口都是乡下的小窑口，俗称「馒头窑」的那种，很多人一说起烧窑就想到大龙窑那种一烧半个月的工艺，其实要是产量不要求太高的话，从北宋就成熟的馒头窑，是性价比最高的窑口。
节省燃料，节省时间，产量中等，特别适合烧造精品。
当然了，如果要性能稳定的话，最好完成煤改电的改造，追求窑变风格的话，电炉也可以调温调氧，还是比纯柴窑可控。
但是人之所以有追求，就是喜欢在刀尖上跳舞，戴着镣铐写字，先给自己搞出一堆的条条框框，然后再艰难地去踩着钢丝完成，方能称其为艺术。
九口乡烧馒头窑的老钟肯定是意识不到这一点的，不过是受条件和资金所限制，没办法不得不采用全手工而已。
「这里的柴窑用的是紫土作胎，胎质厚重，与宋代建窑，定窑的烧造方法是完全一致的。」周至端着一个刻花青釉酒盏对两人介绍道：「宋代哥窑的紫口铁足，金丝铁线的特征，后者说的是因为应力产生的开片，而前者，则是器口薄釉，底足露胎，由紫土胎显现出来的特征。」
「紫土胎除了后来演变为没有釉料的紫砂器外，从明代开始，全面为高岭土所代替，工艺早就失传了。」
「所以你们知道我在这里发现了紫土胎的"原始"瓷器，心里是多么的高兴吗？」
松井造看着这款胎土厚重，釉料颜色白中泛青，底足露胎，底部甚至能够看见流釉聚集凝结，胎釉结合部釉皮略带开片的瓷器，感觉完全符合岛国人所追求的「侘寂」之美。
应该说，侘寂到了极致。
「这种釉料，是老钟在山里边寻找的"釉果"，加热闷烧后磨粉，用水飞法去除杂质后选出来的细料陈化而成。」周至说道：「我们现在不知道宋代窑口名瓷的选釉之法，但是从成品特点来看，某些宋代官哥二窑瓷器，湖田窑瓷器，甚至唐代越窑瓷器的特分釉色特征，在这里都能够看到。」
说完又拿起另外一款小碗来：「这是一款木叶盏，木叶盏最早创始于唐代，流行于宋代，是吉州窑传统制瓷工艺，特点是以黑釉为底色，将天然树叶浸水腐蚀到只剩下脉络，再将叶脉沾釉水后贴于盏壁，入炉烧造而成。」
「现在的木叶盏仿品流于粗糙，一般都是用印花或者贴花工艺，树叶脉络过于呆板，釉色过于光亮，失去了木叶盏真正的"古风"。」
「真正传统全手工制作的木叶盏，黑釉底色不可太过晶莹，对于玻璃料的控制要足够精细，木叶痕迹相对模糊，但是渗入胎土和底釉当中，过度自然和谐，能够仿出宋盏七成的韵味。」说着托着木叶盏转了一圈：「像这样的，才是真正的精品。」
「东京博物馆有一件宋代吉州窑木叶盏，外壳还有玳瑁状斑点，被誉为"世之神作"，在岛国被评为了国宝级文化财产。」
「这件作品就是我让老钟仿造出来的，除了玳瑁壳还差点意思以外，别的都差不多了，看看吧。」
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