面对晚餐时段日渐稀少的客流，《欧华集团》股东大会再次在《la Primavera》餐馆内召开，气氛显得有些凝重。
“如果疫情再拖下去，晚餐业务又迟迟没有起色，而我们的员工和支出又和平时一样。单靠《欧华集团》持续拿现金来支持各家《la Primavera》维持运转，终究不是长久之计，我们恐怕很难支撑下去。”孙明亮眉头紧锁，率先开口。
“你说也奇怪，午餐生意恢复的和原来差不多，说明我们的客人还是有的。只是他们晚上不来吃饭，这是什么原因？”安心也是想不明白，语气困惑的接话。
“也许他们害怕疫情，午餐和晚餐的人群不一样，吃午餐的是大多数都是上班族。他们没办法，人总得吃饭吧。晚上嘛，不去餐馆就在家里随便吃点什么好了。”李甲分析着。
“可在家吃饭，哪能有我们餐馆做得好吃？”
“就对了，我们得想办法怎么把顾客吸引到餐馆来晚餐！”
“那，你们有什么办法？”
大家顿时议论纷纷。
“我倒是有想法，我们为什么有换另外一条思路，如果可能很难吸引客人到我们餐馆吃饭，那我们为什么不把晚饭送到他们家？”胡六安沉思片刻说道。
“好好好，还是安老板有主意，我怎么就没有想到这点！”孙明亮伸出大拇指，大声夸道。
“安老板说的有道理，但是如果我们送餐到家，送什么菜，怎么送？如果路远的话，我们的广东炒饭送到家，冷冷的，那还怎么吃。我们餐馆是有打包，可是送的都是就近的客人。”安心还是心存疑惑。
“至于送餐，中餐我们送些炒饭、炒面、锅贴，意餐就上披萨和意大利面。如果凉的话，可以在微波的热一下，也可以在烤炉里热一下，口味不会改变很多。”胡六安说道。
“安老板说的对，这段时间确实晚上来打包走的客人比往常多一点点。如果我们送餐到家，生意肯定会好许多。”刘国泰频频点头赞许。
“不过送餐上门，这会不会增加很多开支费用，到时候还有没有钱赚。”孙明亮不担心的说道。
“我们送外卖，主要不是为了赚什么钱，主要是希望能够维持开支，养活员工。另外，我想可不可以这样。如果订单满25欧，米兰市中心我们可以免费配送。郊区加点运费，这样既能促单，也能覆盖成本。”胡六安解释着。
“对，这样子还差不多。”孙明亮点点头。
“疫情是难关，也是个机会。我们送外卖会吸引更多的新顾客，等疫情结束，我们的生意可能会上去。”胡六安继续解释着。
胡六安话音刚落，大家都纷纷表态支持：
“我认为安老板的提议可行。”
“对对对，我也赞同。”
“我没意见。”
“那我们抓紧啊，算算外卖送到郊区加多少钱为好。”孙明亮又提出新建议。
“以前我们开打包店的时候，有时候也会找人送外卖上门。不过那时候一份餐才加一块钱，骑摩托车也就三五分钟的路程。”刘国泰插话说。
“那我们可以组建一个专门的送外卖团队，请一些在校大学生或者想做兼职的工人，用摩托车送餐上门。我的想法是，我们从客人那里收的配送费，全部给送外卖员，甚至还可以适当给他们一些补贴。这样既能提高送外卖员们的积极性，我们也能吸引更多的客源。”胡六安一边在本子上认真记下大家的意见，一边思考着说道。
“我觉得，如果往郊区送一单外卖，配送费可以定在三块钱左右，我们再额外补贴一块。要是送外卖员顺路一次能送三四份，加起来就有十几块钱。这样算下来，一个小时内的收入也是相当不错。”李甲提议道。
接下来，胡六安就让李甲负责操办组织送外卖团队，并且通过费尔南德·佩内第在《伦巴蒂亚日报》和电台作广告宣传，希望能有更多的客人吃上他们的外卖。
经过胡六安的一番操作，
