行烫猪褪毛。
在他们忙活时,空闲的配菜组成员上前把两盆温热的猪血抬到一旁搭建的灶台边处理。
看着大叔端着还温热的猪血路过,向思思欢快的蹦了蹦。
?? ?? ? ?? ??“哇!原来市场上的猪猪都是这么被杀的啊!”
没错,为了围观杀猪,四个小姐妹起了个早,连带着还把睡眼惺忪的陈时奕从床上硬生生拽了起来。
此时,四个小姑娘就在别墅门前观望着。
她们身旁站着程建业和陈建国,还有杵在程乐乐身旁打瞌睡的陈时奕。
除此之外,马路边还围着许多听见动静过来看热闹的邻居。
四姐妹中,只有王倩和徐玲亲眼见过杀猪。
当时的王倩还小,有一年过年家里杀过一次猪,当时的她就站在现场,小手拿着刀在一旁候着。
说来也奇怪,当时的小王倩一点都不怕杀猪时的血腥场面,只感觉猪一直叫太吵了,吵得她耳朵疼。
猪:(●?????●)......
而徐玲则是某次跟着徐父下乡视察,正巧碰见一户农家杀猪。
当时的徐玲还是个小姑娘,哪见过这么劲爆的场面,吓得她迈着小碎步跑到徐父身后,背对他蹲下,埋着小脑袋,两只小手紧紧捂住耳朵。
现在想来,徐玲还是忍不住摇摇头,那次经历算是自己的童年黑历史之一,现如今徐父还时不时说起这件事调侃她。
一想起家中那个中年大叔调侃她的嘴脸,徐玲就忍不住紧握拳头。
(??v?v??)哼!坏老登。
只有程乐乐和向思思,长这么大头一次在现场看完杀猪流程,自然觉得稀奇。
这时,听到向思思的话语,徐玲轻笑一声,说道:“市场上流通的猪肉可不是这么杀的,要真按这个流程一头头杀过去,那得杀到猴年马月啊。”
“市面上的猪肉都是养殖场检疫合格然后运输到屠宰场一并处理的,到了屠宰场还要静养12到24小时,期间断食、再次观察。”
“如果期间没有异常,等时间一到,猪会被驱赶到致昏点进行人道致昏,这一步主要是让猪失去知觉和痛觉,减少猪死亡时的痛苦,再然后才会开始正式的杀猪流程。”
“后面就是吊刺……”
“哇~”
待她讲完,三姐妹双眼亮晶晶的望着她,眼神里满是崇拜。
虽然咱也不知道她们在崇拜啥...
一旁围观的程建业和陈建国听完也忍不住点点头,一副遇到了知己的表情。
就连打瞌睡的陈时奕都清醒过来,听得正起劲呢。
......